Comment Faire Des Aubergines farcies aux protéines de soja

Aubergines farcies aux protéines de soja. Aubergines farcies aux protéines de soja. Here is how you achieve it. Quelques ingrédients à faire Aubergines farcies aux protéines de soja Jusqu'à ce que.

Aubergines farcies aux protéines de soja AUBERGINES FARCIES SOJA POLENTA, plat complet aux protéines végétales de soja, où les aubergines ont perdu toute acidité, pouvant se déguster chaud ou froid Aubergines farcies aux protéines de soja. Here is how you achieve it. Quelques ingrédients à faire Aubergines farcies aux protéines de soja Comme indiqué.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Aubergines farcies aux protéines de soja vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire aubergines farcies aux protéines de soja tue avoir besoin 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de aubergines farcies aux protéines de soja :

  1. Préparer 2 aubergines.
  2. Préparer 1 oignons.
  3. Utilisation 1 tomate.
  4. Vous devez vous préparer 1 Boite de tomate en conserve.
  5. Fournir 100 g protéine de soja.
  6. Vous devez vous préparer Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive…).
  7. Préparer Tomme de brebis ou gruyère rapé.

Retirer une partie de la chair des aubergines avec une cuillère afin de former un creux au milieu. Mélanger la chair prélevée aux protéines de soja en la coupant grossièrement. Ajouter le fromage râpé et la levure de bière, bien mélanger et déposer cette farce dans les moitiées d'aubergines évidées. Tomates farcies aux protéines de soja texturées.

Aubergines farcies aux protéines de soja pas à pas :

  1. Mettre les 100g de protéine de soja à tremper 30 minutes dans de l’eau bouillante et couvrir. (ici les protéines sont de petite taille si vous avez les gros morceaux après les 30 minutes, haché en petit morceau au hachoir ou au couteau).
  2. Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau, fendez la chair de l'aubergine en faisant des "X" (c'est pour que çà cuise à l'intérieur). Faites coulez un filet d'huile d'olive sur la surface, et enfournez à 200° pendant une demi-heure..
  3. Avec une cuillère à soupe, retirez la chair des aubergines et coupez-la finement..
  4. Faites revenir les oignons à feu doux avec l’ail pendant sans les faire griller… au bout de 5 min, ajouter des protéines et vos épices préférées (paprika, 4 épices et clou de girofle pour moi)..
  5. Puis ajouter la tomate coupée en petits dés et la moitié des tomates en conserve (ajouter une petite cuillère de sucre pour couper l’acidité de la tomate), en laissant cuire à feu doux 15 minutes..
  6. Ajoutez la chair d'aubergine et assaisonner. Ajouter le persil, poivre, sel et ciboulette à votre goût..
  7. Mélangez bien le tout et remplissez les demi-aubergines. Recouvrez de tomme râpée..
  8. Replacez au four pendant 15 mn dans le four encore chaud pour gratiner.
  9. Faites refroidir un peu, c'est bon chaud ou froid. Accompagner de quinoa, riz ou de légumes.

Une délicieuse recette revisitée en version végétale.. Il devrait encore y avoir des aubergines jusqu'au début de l'automne alors si vous aimez ce fruit et les gratins de manière générale, il y a des chances pour que cette. Dans le saladier, presser a la main le coeur des tomates pour en augmenter le jus. Dans le saladier mettre a mariner les morceaux de soja dans ce jus de tomate. Laisse-toi tenter par un plat surprenant : des courgettes farcies au soja, avec une délicieuse sauce tomate fait maison.

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