Comment Préparer Les Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies. Après de très nombreuses sollicitations, j'ai enfin décidé de me mettre aux feuilles de vignes farcies (ou sarma) et de vous partager la recette. Elle est très facile mais longue car il faut préparer les feuilles. Lorsque les yaprak sarma sont cuits, enlevez le poids mais gardez l'assiette.

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies Les feuilles de vignes sont typique de la cuisine du Moyen-Orient, dont chaque pays à sa spécialité! Il n'est pas possible de lister toutes les recettes de sarma. Toutefois, les légumes les plus farcis dans la cuisine turque sont la feuille de vigne, courgette, aubergine, poivron, chou et potiron.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :

  1. Préparer 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite.
  2. Fournir Farce :.
  3. Vous avez besoin 150 g viande hachée.
  4. Vous devez vous préparer 150 g riz pas cuit.
  5. Utilisation 1 oignon haché.
  6. Préparer 1 cs persil ciselé.
  7. Utilisation 1 cs menthe séchée en poudre.
  8. Utilisation 1/2 cc poivre noir.
  9. Fournir 1 cc sel.
  10. Préparer 1 cs d'huile d'olive.
  11. Préparer 1 cs tomate concentrée.
  12. Préparer Pour la sauce :.
  13. Préparer 1 verre d'eau.
  14. Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée.
  15. Vous avez besoin Sel.
  16. Fournir 1 cs jus de citron.
  17. Utilisation Et des tranches de citron pour la dégustation.

Si le sarma (ou dolma) contient de la viande hachée, il est servi avec du yaourt, de la menthe séchée, du poivron rouge et de l'huile. Feuilles de vignes farcies (Yaprak sarması) Partager. J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque.

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies pas à pas :

  1. Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon..
  2. Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon..
  3. Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main..
  4. Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien..
  5. Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce..
  6. Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux..
  7. Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir..
  8. Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson..
  9. Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition..
  10. Servez tiède a froid avec des tranches de citron..

On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! En version végétarienne farcies d'un mélange de riz, oignons et épices elles se savourent comme des bouchées apéritives. Aucun point de fidélité pour ce produit. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale.

Comment Préparer Des Velouté de potimarron
Comment Préparer Des Velouté de potimarron
Velouté de potimarron. La plupart des gens
Comment Servir ☆Bûche Citron Meringuée☆
Comment Servir ☆Bûche Citron Meringuée☆
☆Bûche Citron Meringuée☆. Dans une casserole, mélanger

Top