Comment Faire Des Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Ce plat gratin d'aubergines à la mozzarella facile à faire, a réconcilié mes enfants avec les aubergines ! La recette originale (en autocuiseur) est idéale pour les régimes ! Des aubergines et de la mozzarella fondante, une pointe de tomate et de basilic pour relever, et voici un gourmand plat de légumes.

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :

  1. Vous avez besoin 2 aubergines.
  2. Fournir 400 gr purée de tomate.
  3. Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail.
  4. Préparer 1 oignon blanc.
  5. Vous devez vous préparer 1 petit verre de vin blanc.
  6. Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à café thym.
  9. Vous avez besoin 1 cuillère à café d’herbe de Provence.
  10. Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  11. Préparer 150 gr mozzarella.
  12. Fournir Sel.
  13. Vous avez besoin Poivre.
  14. Utilisation Parmesan râpé.

Badigeonner d'huile d'olive le fond d'un plat à gratin, puis le garnir en alternant rondelles d'aubergines, de mozzarella et d'oignon. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter quelques traits d'huile d'olive sur les aubergines. Les faire cuire à la vapeur Couper les tomates en petits morceaux et retirant les graines, les mettre dans une poêle avec ail, persil et oignon hachés. Gratin d'aubergines et courgettes à la mozzarella Gratin d'aubergines facile Gratin aubergine tomate Gratin d'aubergines à la bolognaise Gratin d'aubergines courgettes et tomates Gratin d'aubergine à la sicilienne Gratin aubergine, tomates, oignons Mon gratin d'aubergines Gratin tomates et aubergines Pour réaliser des aubergines à la mozzarella, quoi de plus simple, un plat à gratin, des aubergines et de la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..

Aujourd'hui, j'apporte le soleil à votre table avec cette superbe recette de gratin d'aubergines à la mozzarella aux délicieuses saveurs italiennes !. Dans cette recette, les aubergines ne sont pas grillées, comme c'est souvent le cas, mais coupées en dès puis revenues à la poêle avec l'ail, l'oignon, les épices et aromates et la pulpe de tomate. Gratin d'aubergine à la sauce tomate et mozzarella. Voici la recette Weight Watchers du gratin d'aubergine à la sauce tomate et mozzarella, un gratin léger et savoureux, sans béchamel, très facile à préparer. Ce gratin est un plat complet, à servir en accompagnement ou en plat léger du soir.

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