Recettes Cailles rôties aux deux fruits d'automne

#Poire et #raisin sont les deux fruits phare de l'#automne. J'aime les associer pour des recettes sucrées salées. Je vous propose donc cette recette de #cailles, un plat automnal très savoureux, qui fera plaisir à vos convives à coup sûr.

Cailles rôties aux deux fruits d'automne Pelez la poire et coupez en dés. Sortez les cailles et les légumes et fruits de la. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Materiali che necessitano essere preparati Cailles rôties aux deux fruits d'automne

  1. of cailles.
  2. of grappe de raisin à gros grains (type Italia).
  3. of poire.
  4. of tomate.
  5. of carotte.
  6. of oignon.
  7. of d'ail pelées.
  8. of d'armagnac.
  9. of bouillon cube de volaille.
  10. of fond de volaille.
  11. of d'huile d'olive.
  12. of d'eau.
  13. of beurre.

Une recette de saison : nos cailles rôties, baies roses, jambon cru et châtaignes ! Un régal pour toute la famille. Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats.

Come fare Cailles rôties aux deux fruits d'automne

  1. Epluchez et coupez l'oignon, l'ail et la carotte Faites revenir les légumes dans un fond d'huile et de beurre, puis ajoutez les cailles et faites les colorer. Flambez avec l'armagnac Mouillez avec l'eau et le bouillon cube, poivrez..
  2. Laissez mijoter 30 min Pendant ce temps, égrappez le raisin, pelez les grains. Pelez la poire et coupez en dés Ajoutez les raisins et la poire dans la casserole, et poursuivez la cuisson 15 min. Sortez les cailles et les légumes et fruits de la casserole, réservez au chaud Ajoutez le fond de volaille dans la sauce, laissez épaissir..
  3. Dressez les cailles sur l'assiette, déposez les fruits et nappez de la sauce Je sers ce plat avec un écrasé de pomme de terre.

L'expression mi-figue mi-raisin Les saveurs sucrées salées aux fruits d'automne, on adore ! De délicieuses cailles rôties aux petits suisses, une idée originale et gourmande à partager en période de fêtes comme en toutes… Cuisine > Plats > Plats de viande > Cailles rôties aux fruits secs, sauce porto. Faites dorer les oignons dans une grande sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Quand je les ai vues toutes les deux , comme deux malheureuses au milieu. Des rôtis et autres cuissots, je n'ai pu résister , Elles me supliaient "prends nous. prends nous !".

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