Recettes Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

Materiali che necessitano essere preparati Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

  1. of farine.
  2. of d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
  3. of sucre canonnade.
  4. of sachet de levure chimique.
  5. of sachet de sucre vanillé.
  6. of muscade râpée.
  7. of cannelle en poudre.
  8. of gingembre en poudre.
  9. of quatre-épices.
  10. of pralin.
  11. of noix de pécan.
  12. of œufs.
  13. of lait.

Come fare Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

  1. Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
  2. Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
  3. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
  4. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..
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