La Meilleur Recette De Épaule de porc fumée BBQ

Épaule de porc fumée BBQ. Placez le tout dans votre Barbecue. Préchauffer une section du barbecue à puissance moyenne à douce. Envelopper l'épaule de papier d'aluminium et la déposer sur la section éteinte.

Épaule de porc fumée BBQ Avec ces épices à frotter, le goût est exquis. La viande fumée a une saveur très particulière qui ravit les amateurs de viande les plus exigeants. Certains barbecues électriques permettent de fumer la viande facilement, mais vous pouvez également fumer votre viande avec un barbecue traditionnel.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Épaule de porc fumée BBQ est celui que vous essayez de trouver. À faire épaule de porc fumée bbq tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de épaule de porc fumée bbq :

  1. Préparer Préparation principale.
  2. Vous avez besoin 2 épaules de porc.
  3. Fournir 8-10 carottes.
  4. Vous devez vous préparer 6-8 branches de céleri.
  5. Préparer 2 oignons.
  6. Vous avez besoin Épices à frotter.
  7. Vous avez besoin 1/4 T cassonade.
  8. Vous devez vous préparer 1/4 T paprika.
  9. Préparer 3 soupe poivre.
  10. Utilisation 4 soupe sel kasher.
  11. Utilisation 1/2 soupe poudre d’ail.
  12. Vous devez vous préparer 2 soupe poudre d’oignon.
  13. Fournir 1 soupe piment cayenne.
  14. Vous avez besoin Marinade injection.
  15. Utilisation 1 T jus d’orange.
  16. Utilisation 1/2 T vinaigre de cidre de pomme.
  17. Préparer 1/2 T sirop d’érable.
  18. Préparer 4 soupe ketchup.
  19. Vous avez besoin 4 soupe dijon.
  20. Préparer 1/2 soupe poudre d’ail.
  21. Fournir 2 thé sel.
  22. Fournir 1-2 soupe sriracha.
  23. Fournir Finition.
  24. Préparer 1-2 T Sauce BBQ.

Ce mode de cuisson permet de transformer le collagène dur en gélatine molle, on y ajoute un goût de fumé et vous avez l'équation parfait du VRAI barbecue. Le Pulled Pork se fait à partir d'une épaule de porc. Alors, je vous préviens tout de suite, c'est assez. Ensuite, retirer de la glacière et éffiloché votre porc.

Épaule de porc fumée BBQ pas à pas :

  1. Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h.
  2. Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble..
  3. Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium.
  4. Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F.
  5. Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F.
  6. Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés..

Garder le jus de votre aluminium et une fois votre proc éffiloché, introduire ce jus à votre porc. Le porc éffiloché restera alors juteux et très gouteux. Une recette à refaire de la meme façon. Délicieux et maintenant on se regales. ;o) Déposer l'épaule d'agneau dans la marinade et retournez la plusieures fois pour que les arômes l'entourent. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois.

Les Meilleures Recettes de Tiramisu Nutella
Les Meilleures Recettes de Tiramisu Nutella
Tiramisu Nutella. If you've decided to go
La Meilleur Recette De TARTE CHOCO-POMMES
La Meilleur Recette De TARTE CHOCO-POMMES
TARTE CHOCO-POMMES. Peler et couper en quatre
La Recette Pas à Pas ☆Muffins Pain d’Épices et Citron☆
La Recette Pas à Pas ☆Muffins Pain d’Épices et Citron☆
☆Muffins Pain d’Épices et Citron☆. Ils sont
Comment Faire Des ☆Cake Wasabi, Sésame et Cœur de Maki☆
Comment Faire Des ☆Cake Wasabi, Sésame et Cœur de Maki☆
☆Cake Wasabi, Sésame et Cœur de Maki☆.

Top