La Délicieuse Recette du Pain aux olives à l'épeautre

Pain aux olives à l'épeautre. Préparer la plaque, graisser d'huile d'olive étendre la pâte sur la table puis former un pain long ou rond, badigeonner d'huile d'olive. En fin de cuisson sortez votre pain à l'épeautre du four, Votre pain est cuit s'il sonne creux. Laissez-le reposer afin qu'il refroidisse puis dégustez.

Pain aux olives à l'épeautre Pétrir cette pate qui doit rester très souple. Former une boule et faire lever sous un torchon plié pend… Une recette de pain tressé préparée à la machine à pain, que j'ai modifiée pour utiliser de la farine d'épeautre plutôt que de blé. J'aime bien varier les garnitures sur le dessus; graines de sésame, graines de pavot, oignon séché, sel de mer etc.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pain aux olives à l'épeautre est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir pain aux olives à l'épeautre en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain aux olives à l'épeautre :

  1. Fournir 250 gr farine de petit épeautre T110.
  2. Vous avez besoin 120 ml eau.
  3. Utilisation 1 cas d'huile d'olive.
  4. Fournir 10 gr levure boulangère instant.
  5. Préparer 3 cas d'olives.
  6. Utilisation 1 pincée de sel.
  7. Préparer 1 cac de sirop d'agave.

Pain à base de farine d'épeautre aux graines de sésame, pavot, courge, lin et tournesol cuit en cocotte. Un pain sain et fait maison. Une croûte craquante et une mie fondante au p'tit goût de noisette ! Le pain comme on l'aime avec un goût authentique.

Pain aux olives à l'épeautre pas à pas :

  1. Mélanger la farine, le sel, le sirop et l'huile.
  2. Ajouter la levure et mélanger à nouveau.
  3. Incorporer doucement l'eau et pétrir en même jusqu'à obtenir une pâte homogène, élastique et non collante.
  4. Recouvrer la pâte avec un tissu sec et laisser pauser 1h dans un endroit chaud.
  5. Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné et la travailler pendant 2 min.
  6. Couper les olives et ajouter les à la pâte. Rebatter les 4 côtés et travailler la de nouveau 1 min.
  7. Recouvrer la encore une fois avec un tissu sec et laisser 45 min dans un endroit chaud.
  8. Mettre la pâte sur un papier cuisson et enfourner 25 min à 220°.

Voici notre gamme de pains : La Traditionnelle. Pain aux olives; Pain aux raisins; Pain semi complet; Pain au seigle; Pain à l'épeautre; Pain de campagne Pain au levain, aux graines de lin, au maïs, à l'épeautre, aux céréales, intégral. Sans oublier les créations des boulangers selon les saisons avec des pains aux olives, au chorizo, aux lardons. Tous nos pains sont élaborés avec les farines du Moulin de Sarralbe entre les mains d'artisans confirmés.. L'épeautre est une source de fibres alimentaires, principalement insolubles.

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