Recette: Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison

Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison. Beurrer un moule à gratin et y disposer en alternance des couches de pommes de terre et de viande hachée. Battre les oeufs, la crème fraîche et le fromage dans un récipient et assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Napper avec la couche de pommes de terre.

Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison Disposer la moitié de la quantité des pommes de terre dans le plat. Verser le lait sur la première couche de pommes de terre. Verser ensuite la viande hachée (toute la quantité de la viande hachée), puis verser la deuxième et dernière couche de pommes de terre par-dessus.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison en utilisant 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison :

  1. Vous devez vous préparer Pommes de terre grenaille.
  2. Vous avez besoin Pain burgers aux céréales.
  3. Vous devez vous préparer 2 steaks hachés.
  4. Fournir 2 Tranches de bacon.
  5. Fournir Oignons fries.
  6. Vous devez vous préparer 1 Tomate.
  7. Préparer 1 Poivron.
  8. Utilisation Mimolette.
  9. Vous devez vous préparer Poivre 5 baies.
  10. Fournir Thym/Romarin séché.
  11. Préparer 2 Gousses d'ail.
  12. Fournir Sel.

Rajouter ensuite le parmesan râpé et mettre au four. Gratin de pomme de terre et viande hachée. Recette de gratin de pomme de terre, viande hachée et sauce béchamel. Après la recette de gratin dauphinois, voici le gratin de Pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel, très simple.

Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison pas à pas :

  1. "Sauce pour le 🍔 et les pommes de terre".
  2. Dans un bol, mettez 4 CàS de Béarnaise, 3 CàS de ketchup, 1 CàC de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel, 1demi CàC de paprika, 1 tour de moulin à poivre, mélangez, c'est prêt !.
  3. "Pour le 🍔".
  4. Lavez le poivron, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (réservez).
  5. Préchauffez le four à 180°C.
  6. Mettez la mimolette sur les 4 faces internes des pains burgers. Disposez les oignons fries sur les 2 faces internes des chapeaux..
  7. Dans la même poêle faites revenir les deux tranches de bacon (réservez).
  8. Faites cuire vos steaks hachés, une fois votre cuisson obtenue, mettez une tranche de bacon sur chaque steak ainsi que des poivrons..
  9. Disposez le steak/bacon/poivrons sur la base du pain à burger et disposez-les sur une plaque de cuisson, avec les chapeaux posés à côté. Mettez la plaque au four 5 minutes (le temps que la mimolette fonde)..
  10. Sortez votre plaque du four, ajoutez la tranche de tomate et la sauce et fermez votre 🍔 il est prêt à être englouti !.
  11. "Pour les pommes de terre au four".
  12. Pour la quantité, c'est vous qui voyez. Lavez-les, coupez-les en deux et mettez-les dans un saladier..
  13. Pressez l'ail et mettez-le avec les pommes de terre, saupoudrez de thym/romarin, salez, poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez le tout avec les mains..
  14. Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et étalez les pommes de terre dessus..
  15. Enfournez à four chaud (200°C) pour 40 minutes environ, surveillez la cuisson et remuez de temps en temps. Bon appétit 😊.

Pour les frites : éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en lamelles. Dans un saladier, bien les mélanger avec tous les ingrédients de façon à ce qu'ils adhèrent aux frites. Déposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et les disposer dessus. Mélangez et ajoutez le sel, le poivre, le thym, le parmesan et le piment d'Espelette. Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le lait, assaisonnez avec du sel.

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