La Recette Pas à Pas Poulet tandoori sur son lit de salade

Poulet tandoori sur son lit de salade. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée. Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises.

Poulet tandoori sur son lit de salade Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Pour hier soir, un peu de légéreté et d'exotisme pour cette salade aux saveurs indiennes !

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet tandoori sur son lit de salade est peut-être parfaite pour vous. À faire poulet tandoori sur son lit de salade tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de poulet tandoori sur son lit de salade :

  1. Préparer 4 cuisses de poulet.
  2. Vous avez besoin 2 Yaourt aux lait entier.
  3. Utilisation 3 gousses d'ail haché.
  4. Vous devez vous préparer 10 g gingembre frais.
  5. Vous devez vous préparer 4 cuillère à soupe jus de citron.
  6. Vous avez besoin 1 cuillère à café piment en poudre.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin en poudre.
  8. Fournir 1 cuillère à café cannelle en poudre.
  9. Préparer 1/2 cuillère à Café noix de muscade râpée.
  10. Vous devez vous préparer Sel, poivre.

Poulet tandoori sur son lit de salade Tour de main : retirez la peau des morceaux de poulet. À intervalles réguliers, incisez la chair du poulet à l'aide d'un couteau pointu. Verser le yaourt dans un saladier, le lisser à la fourchette. Incorporer les épices et mélanger l'ensemble. Ils serviront de lit pour vos blancs de poulet.

Poulet tandoori sur son lit de salade instructions :

  1. Pelez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Épluchés le morceau de gingembre. Frottez-le sur une râpée grille très fine pour en extraire la pulpe. Dans un bol, mélangez l'ail et la pulpe de gingembre pour obtenir une sorte de pâte..
  2. Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant doucement. Ajoutez les épices et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez bien..
  3. Retirez la peau des morceaux de poulet. Pratiquez des incisions profondes dans la chair en les espaçant régulièrement..
  4. Frottez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat creux. Nappez-les avec la sauce au yaourt et aux épices. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner 12 heure en retournant plusieurs fois les morceaux pour qu'ils s'imprègnent bien de la sauce..
  5. Une heure avant de servir, préchauffez le four à 200 degrés thermostat 7-8. Disposez les morceaux de poulet sur une grille. Lorsque le four est chaud, glissez la grille et installez en dessous la lèchefrite recouverte d'aluminium ménager..
  6. Faites cuire les morceaux de volaille environ 45 mn. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée..
  7. Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises. Servez très chaud avec les différents chutneys..
  8. Pour servir : differents chutneys (mangue, légumes mélangés, pomme et abricot) le jus d'un demi citron quelques belles feuilles de salade verte 12 tomates cerises.

Ensuite, placez vos blancs de poulet dans le plat où se trouve votre sauce tandoori. Recouvrez chacun d'eux avec la sauce. C'est l'habile combinaison d'un mélange d'épices en poudre avec un poulet délicieusement mariné puis cuit au four. Paprika, cumin, curry, un zeste de citron et un riz parfumé seront les ingrédients indispensables d'un poulet Tandoori aux saveurs subtils, qui raviront les papilles de tout amateur de ce plat venu du Pendjab. Découvrez la recette de Poulet tandoori, une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager.

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