Recettes Hamburger au foie gras

En version mini pour l'apéritif ou accompagné de quelques feuilles de salade en entrée, ce burger au foie gras fera son petit effet auprès de vos invités ! J'ai mangé un burger au foie gras à Périgueux et j'avais envie de profiter d'en faire pour des amis avant la fin de l'hiver. Le résultat est un peu Sur les photos ci-dessous, je n'ai fait qu'un hamburger pour la photo.

Hamburger au foie gras Mini burgers apéritif au foie gras et au saucisson. Ce burger au foie gras est facile à préparer et c'est un véritable régal ! Du charolais, du foie gras, un confit d'oignons, le tout rehaussé d'une douce saveur de C'est simple, goûteux et vous pouvez être certain que vos convives vont se régaler.

Materiali che devono essere preparati Hamburger au foie gras

  1. of paires de pain à hamburger.
  2. of steaks.
  3. of Oignon frit.
  4. of tranches de foie gras.
  5. of Confiture de figue.
  6. of Cheddar (optionnel).

Laver et sécher les feuilles de romaine. Les réserver sur un papier absorbant humide au frais. Leave the foie gras in a warm place while you cook your burgers. Season the burgers with salt and pepper and place on the grill over a hot fire – which will get you that nice crust.

Come fare Hamburger au foie gras

  1. Faire vos steaks hachés ou les acheter directement.
  2. Préchauffez votre four à 180°.
  3. Pour les oignons frit si vous voulez les faire maison : couper vos oignons, les tremper dans le lait puis la farine et faire frire dans l'huile.
  4. Coupez votre foie gras.
  5. Disposez dans cet ordre: pain, confiture,(cheddar si vous en prennez), steak, foie gras, confiture, oignon frit.
  6. Mettez au four 5 min et recouvrez votre hamburger.

Gardez-les au chaud dès qu’ils sont cuits. Façonnez deux boules ou deux carrées de bœuf haché et mettez-les à cuire. Garnissez de la confiture d’oignons, puis des champignons. Placez ensuite les tranches de foie gras et finissez par l’autre moitié du pain. hamburgers de foie gras, hamburgers, foie gras, pruneaux, plat, condrieu. Mettez les pains à réchauffer au four.

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