Comment Préparer Les Garbure du sud ouest, la soupe repas

Garbure du sud ouest, la soupe repas. La meilleure recette de LA GARBURE DU SUD OUEST! Elle est emblématique de la cuisine Originaire du sud-ouest, la garbure est une soupe de choux mijotée avec de la viande traditionnellement confite. Ici, Monique a choisi de la préparer avec du confit de canard.

Garbure du sud ouest, la soupe repas Voici ma version, avec chou, carottes, jarret de porc, confit de canard.le tout mijoté très très longtemps. une pure merveille à laquelle je ne résiste pas et dont je vous. Cette soupe traditionnelle "gasconne" est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible "Tarbais" et de viandes confites, le tout laissé mijoter longuement sous le couvercle.

La plupart des gens ont abandonné garbure du sud ouest, la soupe repas à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de garbure du sud ouest, la soupe repas! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir garbure du sud ouest, la soupe repas en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :

  1. Vous devez vous préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons).
  2. Préparer 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel.
  3. Vous devez vous préparer 500 g haricots blancs secs.
  4. Préparer 4 pommes de terre.
  5. Vous avez besoin 3 carottes.
  6. Vous avez besoin 4 navets.
  7. Fournir 2 oignons.
  8. Vous devez vous préparer 1 chou vert.
  9. Fournir 1 blanc de poireau.
  10. Préparer 1 bouquet garni.
  11. Vous avez besoin 1 tête d’ail.
  12. Fournir Sel et poivre.

A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Lorsque la garbure est cuite, retirer l'oignon, la tête d'ail. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette garbure, Cuisine et boissons.

Garbure du sud ouest, la soupe repas instructions :

  1. Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit..
  2. Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min.
  3. En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées.

Dans un toupin, mettre le lard, la palette de porc et le jarret. Ne pas saler mais recouvrir d'eau. Ingredients de Garbure du sud ouest, la soupe repas. Cette soupe traditionnelle « gasconne » est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible « tarbais » et de canard confit, le tout mijoté sous le couvercle.

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