La Recette Pas à Pas Poulet aux croquettes des pommes de terre

Poulet aux croquettes des pommes de terre. Faites une purée avec les pommes de terre, ajoutez-y les autres ingrédients sauf la chapelure, laissez refroidir. Formez des croquettes, passez-les dans la chapelure en appuyant bien et faites frire. Ajoutez le poulet finement haché et le gruyère.

Poulet aux croquettes des pommes de terre Préférez des pommes de terre de type bintje qui contiennent plus d'amidon et se tiendront mieux à la cuisson. Servez les Croquettes au poulet et aux pommes de terre avec la sauce. Ce sont des croquettes de pommes de terre et au poulet, un léger croustillant de l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.

La plupart des gens ont abandonné poulet aux croquettes des pommes de terre à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet aux croquettes des pommes de terre! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir poulet aux croquettes des pommes de terre en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de poulet aux croquettes des pommes de terre :

  1. Préparer Morceaux de poulet.
  2. Préparer Pois chiche.
  3. Préparer Oignon haché.
  4. Vous devez vous préparer Sel, cannelle, gingembre et poivre noire.
  5. Fournir 1 verre d'eau tiède.
  6. Vous devez vous préparer Pour les croquettes.
  7. Vous avez besoin 3 pomme de terre.
  8. Préparer 2 œufs entièrs.
  9. Vous avez besoin Chapelure.
  10. Vous avez besoin 100 g fromage blanc.
  11. Préparer 1 peu de farine.
  12. Utilisation L'huile pour la friture.

Une recette très simple, rapide et économique. Couper le poulet en petites cubes. Dans un bol, placer la purée, le lait, le sel, l'oignon vert haché, les jaunes d'œufs battus, la farine et le poulet. Coupez les restes de blancs de poulet rôti en morceaux.

Poulet aux croquettes des pommes de terre instructions :

  1. Mettez le poulet dans une marmite beurrée, ajoutez l'oignon haché, ajoutez les épices et le pois chiche. Ajouter l'eau tiède, laissez 30 min..
  2. Mettez la pomme de terre dans une casserole en ébullition pendant 30 min, l'éplucher et broyé finement..
  3. Mettez la purée de pomme de terre dans un récipient, ajoutez le sel et le poivre noire, mélanger bien. Former des boules, à l'intérieur de chaque boule, mettez un peu de fromage blanc, passez les boules dans la farine, puis dans les œufs mélangés, puis dans la chapelure, frire les boules. Mettez les sur papier absorbant..
  4. Présentez le plat. Bon appétit..

Pelez si besoin les pommes de terre cuites à la vapeur. Ecrasez-les en purée, à l'aide d'une fourchette, dans un saladier. Ajoutez-y l'huile d'olive, l'ail et le persil haché, un peu de sel et mélangez bien. Faites chauffer de l'huile dans une friteuse et plongez-y les croquettes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Déposez-les sur du papier absorbant et dégustez.

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