Les 6 Meilleures Recettes de Parmentier boeuf patates douce

Parmentier boeuf patates douce. Eplucher les patates douces, les couper en petits morceaux et les plonger dans l'eau bouillante, faire cuire. Ecraser les patates douces, ajouter la crème épaisse et l'oeuf. Faire revenir dans du beurre les oignons, ajouter la viande hachée l'ail, le… Parmentier de boeuf et patate douce.

Parmentier boeuf patates douce Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce. Cette recette est issue de mon menu batch cooking de Janvier: une recette hivernale parfaite pour. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Parmentier boeuf patates douce vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. Vous pouvez avoir parmentier boeuf patates douce en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de parmentier boeuf patates douce :

  1. Fournir 2 patates douces.
  2. Fournir 400 g viande de bœuf hachée.
  3. Vous devez vous préparer 1 oignon.
  4. Vous avez besoin Sel et poivre.
  5. Vous devez vous préparer Huile d’olive.

Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Vous obtiendrez ainsi un parmentier de patate douce moins sec. Concernant la purée de patate douce, rien de plus simple à faire, une première cuisson dans une eau bouillante salée, puis (si possible), écrasez vos légumes avec un presse-purée ou même un moulin à légumes, vous obtiendrez ainsi une purée plus fine et onctueuse. Parmentier de canard aux patates douces.

Parmentier boeuf patates douce instructions :

  1. Cuire les patates douches 30min à la vapeur puis les réduire en purée. Pour cela j’ai utilisé mon Companion en programme P2 puis en mixant 1min avec une noisette de beurre et un peu de jus de cuisson. Cela peut très bien fonctionner avec la méthode classique à la casserole..
  2. Pendant que les patates douches cuisent faire revenir le bœuf avec l’oignon dans l’huile d’olive. Salée et poivrer. Réserver.
  3. Utiliser un cercle et y déposer d’abord le bœuf puis la purée. Vous avez plus qu’à vous régalez! Bon appétit !.
  4. Petite astuce : si il vous reste de la purée et du bœuf, vous pouvez le mettre dans un plat à gratin pour le lendemain..

Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et la patate douce apporte plus de douceur que la pomme de terre. Pour cette nouvelle recette, revisitons le Hachis Parmentier. J'ai imaginé cette recette un soir, en parfaite impro. Et nous avons beaucoup apprécié le résultat à la maison. Un Hachis Parmentier composé de pois cassés et de patate douce mixés.

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