Recette De Magret de canard séché

Magret de canard séché.

Magret de canard séché

Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Magret de canard séché recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant. Vous pouvez cuire magret de canard séché en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de magret de canard séché :

  1. Vous avez besoin 1 beau magret de canard.
  2. Vous avez besoin 500 gr gros sel.
  3. Vous avez besoin Épices de votre choix. Piment d’espelette, 5 baies, thym, herbes de Provence..

Magret de canard séché instructions :

  1. Enlever un peu de gras sur le magret, un tout petit peu, j’ai juste retirer ce qui dépassait sur les côtés, je n’ai rien touché sur le dessus..
  2. Ensuite, verser la moitié du sel dans un plat, et y poser le magret graisse côté sel. Et recouvrir avec le reste du sel. Couvrir d’un torchon propre. Laisser poser 24 h dans un endroit sec et à l’abri de la poussière..
  3. Au bout des 24h, sortir le magret du sel, et le rincer. Bien le sécher, et ajouter les épices le poivrer ou/et les épices herbes de votre choix, des deux côtés du magret. Mettre le dans un torchon propre, et disposer dans le bac à légume. Laisser 3 semaines en vérifiant de temps en temps. (Environ 1 fois par semaine, j’ouvre le torchon pour voir son état)..
  4. Puis au bout de ces longues semaines, vous pourrez déguster ce magret dans une salade landaise, à l’apéro ou sur une pizza… par exemple 😊😋 bonne régalade !.

Top 9 Meilleures Recettes de Mini cake chocolat banane
Top 9 Meilleures Recettes de Mini cake chocolat banane
Mini cake chocolat banane. Merci à tous
Comment Faire Des Salade chaude
Comment Faire Des Salade chaude
Salade chaude. Voir plus d'idées sur le
La Recette Pas à Pas Recette de pâte  à crêpe
La Recette Pas à Pas Recette de pâte  à crêpe
Recette de pâte  à crêpe. Mettre la

Top