Comment Faire Des Gratin de pommes de terre et patate douce

Gratin de pommes de terre et patate douce. Perfect Supplement To Give You The Competitive Edge – Achieve More Today Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Gratin de pommes de terre et patate douce Revisitez le traditionnel gratin dauphinois avec cette recette. Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le.

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin de pommes de terre et patate douce est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À faire gratin de pommes de terre et patate douce tue seul besion 6 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de pommes de terre et patate douce :

  1. Vous devez vous préparer 1 grosse patate douce (environ 400 g).
  2. Vous avez besoin 4 pommes de terre (environ 100 g chacune).
  3. Vous devez vous préparer 1 poireau.
  4. Fournir 4 cuillères à soupe d’huile de coco.
  5. Préparer Sel.
  6. Fournir Poivre.

Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux. Mélanger la crème liquide avec le sel, le poivre et la muscade.

Gratin de pommes de terre et patate douce pas à pas :

  1. Laver et peler la patate douce et les pommes de terre.
  2. Les couper en fines rondelles.
  3. Faire chauffer une grande casserole d’eau.
  4. Y mettre les tranches de patate douce et pommes de terre à cuire 5 minutes sur feu vif.
  5. Laver soigneusement le poireau.
  6. L’émincer.
  7. Égoutter les tranches de patate douce et pommes de terre.
  8. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  9. Dans un plat à gratin, disposer la moitié des tranches de patate douce.
  10. Ajouter le poireau émincé.
  11. Recouvrir des tranches de pommes de terre.
  12. Finir avec le reste de patate douce.
  13. Faire fondre l’huile de coco à la casserole ou au micro-onde.
  14. Verser l’huile de coco fondue sur le plat.
  15. Saler, poivrer.
  16. Enfourner pour 45 minutes.
  17. Laisser tiédir 5 minutes avant de servir le gratin.

Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Faites bouillir le lait avec la muscade et les gousses d'ail finement ciselées dans une grande casserole ou une cocotte. Pelez les pommes de terre et les patates douces, et tranchez les finement (l'utilisation d'une mandoline facilite la tache) Dans un saladier, déposez les tranches de pommes de terre, et les oignons fondus. Ajoutez l'ail semoule, le sel et le poivre et mélanger.

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