Recette: Baguettes à la poitrine fumée et au comté

Baguettes à la poitrine fumée et au comté. Baguettes à la poitrine fumée et au comté Eric Jouanen. Dans le b du pétrin mélanger dans l'ordre l'eau, le sel, la farine et la levure émiettée. Recette Cakes courgette, comté et poitrine fumée.

Baguettes à la poitrine fumée et au comté Incorporez le comté râpé, salez peu, poivrez, et ajoutez le persil rincé et ciselé (gardez-en un peu pour la décoration). Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, les œufs, le lait et la levure. Tapisser chaque moule individuel avec une tranche de poitrine fumée.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner baguettes à la poitrine fumée et au comté de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baguettes à la poitrine fumée et au comté! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire baguettes à la poitrine fumée et au comté en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :

  1. Fournir 500 grs farine T65.
  2. Vous devez vous préparer 320 ml d’eau.
  3. Utilisation 10 grs sel.
  4. Préparer 22 grs levure de boulanger fraiche.
  5. Utilisation 300 grs poitrine fumée.
  6. Vous avez besoin 150 grs comté.

Remplir vos moules avec la pâte. Baguettes aux poivrons et à la poitrine fumée. Une nouvelle envie de petites baguettes parfumées est survenue en pleine après-midi. Après quelques recherches dans mon réfrigérateur, je me suis laissée tenter par des lamelles de poivrons confits à l'huile et des tranches de poitrine de porc fumée.

Baguettes à la poitrine fumée et au comté pas à pas :

  1. Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée..
  2. Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max..
  3. Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes.
  4. Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète..
  5. Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons..
  6. Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon..
  7. Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail.
  8. Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon..
  9. En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau..
  10. Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes.
  11. Laisser cuire environs 25 mns..
  12. Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon..

Ces petites baguettes se présentent coupées en. Filets de poulet panés à la poitrine fumée et gratinée au Comté. La poitrine fumée parfume à merveille le poulet et le Comté un joli et gourmand gratiné. Les palets comté poitrine fumée sont croustillants et très goûteux, un vrai régal à l'heure de l'apéro. Recette de gâteaux apéritif maison : des palets comté poitrine fumée.

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