Comment Préparer Les Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire gratin d’aubergines à la mozzarella tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :

  1. Vous avez besoin aubergines.
  2. Fournir purée de tomate.
  3. Utilisation d’ail.
  4. Préparer oignon blanc.
  5. Fournir petit verre de vin blanc.
  6. Vous devez vous préparer feuille de laurier.
  7. Vous devez vous préparer Paprika.
  8. Fournir thym.
  9. Vous avez besoin d’herbe de Provence.
  10. Vous devez vous préparer d’huile d’olive.
  11. Fournir mozzarella.
  12. Vous avez besoin Sel.
  13. Vous avez besoin Poivre.
  14. Utilisation Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..

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