Les 9 Meilleures Recettes de Soupe de potiron du jardin

Soupe de potiron du jardin. La soupe au potiron est en effet une incontournable des soupes d'automne et d'hiver et l'une des meilleures façons de cuisiner le potiron. La soupe au potiron : Enlever la peau et les parties filandreuses du potiron Éplucher les pommes de terre Dans une casserole, faîtes fondre le beurre, ajouter la chair de potiron, les pommes de terre. Mixez la soupe avant de la verser dans le "soupière-potiron" et servez avec de la crème fraîche !

Soupe de potiron du jardin Recette Soupe au potiron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus).

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de potiron du jardin recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire soupe de potiron du jardin tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de soupe de potiron du jardin :

  1. Vous avez besoin 868 gr potiron.
  2. Vous devez vous préparer 4 oignons.
  3. Fournir 240 gr riz long.
  4. Préparer Eau.
  5. Fournir 2 càs d’huile d’olive.
  6. Vous devez vous préparer Sel, poivre.

En soupe, velouté ou potage, le potiron est un bouillon de saveurs, idéal pour réconforter les papilles lors des premiers frimas. En purée, le potiron donne la patate. Taillé en lamelles et poêlé, le potiron se déguste à l'apéro ou en plat principal accompagné d'une viande ou d'un poisson. En soupe ou velouté, le potiron se fait tendre avec des notes sucrées en bouche.

Soupe de potiron du jardin pas à pas :

  1. Couper les oignons et le potiron en petits morceaux..
  2. Dans un faitout, faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive et quand ils sont bien dorés, ajouter les morceaux de potiron..
  3. Dans le même temps faire cuire le riz dans de l’eau légèrement salée. Une fois le potiron et les oignons bien revenus, ajouter l’eau au raz des légumes puis laisser cuire environ 20 bonnes minutes.. Quand le riz est cuit mais légèrement ferme, le rincer sous l’eau et l’égoutter. Le réserver..
  4. Le potiron cuit, mixer le tout. En ne mettant pas trop d’eau cela fait comme un velouté, pas besoin de pommes de terre, de crème ou autres😉. Saler et poivrer à votre goût..
  5. Servir dans des assiettes creuses et disposer en son centre du riz.

Le potiron se mariera harmonieusement avec des pommes de terre en purée ou en gratin pour des plats familiaux à partager. Faites le plein de vitamines avec le potiron en automne ! Et faites-en pousser dans votre potager, ils serviront à élaborer des menus d'Halloween. Ensuite je lave soigneusement mes potirons à l'aide d'une éponge humide et d'une goutte de savon noir ou de bicarbonate, ainsi ils sont nettoyés, désinfectés, mais aussi tout reluisants ! Suite à quoi je les sors tous les matins pour les exposer au soleil sur une palette en bois, une cagette, ou une dalle de ciment, et je les rentre tous les soirs pour ne pas su'ils aient à subir l.

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