Recettes Sauté de porc au cidre mielé

Sauté de porc au cidre mielé

Materiali che necessitano essere preparati Sauté de porc au cidre mielé

  1. 600 g of sauté de porc.
  2. 1 of oignon.
  3. of Une gousse d'ail.
  4. of Une demi bouteille de cidre.
  5. 1/2 litre of d'eau.
  6. 1 of bouillon de légumes.
  7. of Sel.
  8. of Poivre.
  9. of Thym.
  10. of Laurier.
  11. of Lardons.

Come fare Sauté de porc au cidre mielé

  1. Faire revenir la viande dans une cocotte.
  2. Ajouter l'oignon émincé.quand il devient translucide ajouter l'ail finement haché et les lardons..
  3. Mouiller à hauteur avec le cidre, puis ajouter l'eau préalablement chauffer (pour éviter le choc thermique et faire durcir la viande).
  4. Ajouter le bouillon et les épices..
  5. Laisser mijoter d'abord à couvert. Puis sans couvercle pour laisser réduire une fois le tout porté à ébullition..
  6. J'ai pour ma part rajouté quelques pommes de terre coupées en gros morceau avant de couvrir..
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