Comment Cuisiner Tartelettes aux poireaux

Tartelettes aux poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Faire cuire les poireaux à la vapeur coupé en dés.

Tartelettes aux poireaux Faire la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et l'eau, puis laisser reposer et pendant ce temps Préparer les poireaux : les éplucher en retirant les parties trop. La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade.

La plupart des gens ont abandonné tartelettes aux poireaux à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tartelettes aux poireaux! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez cuire tartelettes aux poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tartelettes aux poireaux :

  1. Vous avez besoin 1 pâte brisée maison ou du commerce.
  2. Vous devez vous préparer 3 c à s d’huile.
  3. Préparer 1 oignon émincé.
  4. Utilisation 3 poireaux coupés en fines rondelles.
  5. Fournir 25 cl crème liquide.
  6. Fournir 3 oeufs.
  7. Vous avez besoin 80 g gruyère rapé.
  8. Utilisation Sel, poivre, 1c à c de curry.

On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon. Mardi, c'est tartelette poireaux et compagnie. Recevez le magazine tous les deux mois dans votre boîte aux lettres Pour changer de la quiche, nous vous proposons une recette de tartelettes aux poireaux. C'est facile à faire et c'est tout aussi gourmand.

Tartelettes aux poireaux pas à pas :

  1. Dans une sauteuse faire revenir l’oignon dans l’huile, ajouter les poireaux, faites revenir une bonne dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter le curry..
  2. Pendant ce temps préchauffer votre four à 200 degrés..
  3. Étaler la pâte, découper 6 disques légèrement plus grands que vos moules à tartelettes.Les garnir de pâte et piquer le fond avec une fourchette..
  4. Dans un petit saladier, fouetter les œufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter le gruyère râpé..
  5. Ajouter les poireaux à votre préparation..
  6. Enfourner pour 20 mn selon votre four. Bonne dégustation 😉.

Servez vos mini quiches apéritives aux poireaux, chaudes ou tièdes. Pour éviter le fameux effet « pâte molle », je vous conseille de précuire votre pâte à blanc, pour que la seconde cuisson la rendre plus solide. Vous pouvez remplacer la pâte à quiche par de la pâte feuilletée. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Cuisson et dressage de la tarte aux poireaux Une fois que les poireaux sont bien étalés sur la pâte feuilletée, il ne reste plus qu'à enfourner.

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