Top 7 Meilleures Recettes de Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche

Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche. Répartir uniformément les fruits rouges sur le fromage à la crème et plier la bordure de la pâte. La servir froide mais on n'a pas pu résisté et on l'a goûté encore chaude. La tarte est très parfumé, légèrement aigre, avec une touche douce et crémeuse et pourtant croquante à cause des noix.

Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche Filmer et réserver une bonne heure au frais. Étalez la pâte, la déposez dans un moule et recouvrir le fond de tarte avec la poudre d'amande. Vous pouvez les saupoudrez d'un peu de sucre pour une tarte plus gourmande, si vous craignez l'acidité des fruits rouges. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche , nous espérons que vous l’aimerez. Vous pouvez avoir tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche en utilisant 22 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche :

  1. Fournir Pour la pâte brisée:.
  2. Fournir 200 g farine.
  3. Préparer 50 g noix moulues.
  4. Vous devez vous préparer 125 g beurre (froid).
  5. Préparer 1 c à c de cassonade.
  6. Utilisation 1 pincée de sel.
  7. Vous devez vous préparer zeste de citron.
  8. Vous devez vous préparer 1 c à c d'extrait de vanille.
  9. Vous avez besoin 3 c à s d'eau froide.
  10. Fournir Pour la gelée de fruits rouges:.
  11. Fournir 400 g fruits rouges congelés.
  12. Préparer 1 c à s beurre.
  13. Fournir 1 c à s de maïzena.
  14. Utilisation 2 c à s jus de citron.
  15. Fournir 2 c à s de jus d'orange.
  16. Utilisation extrait de vanille.
  17. Vous devez vous préparer Pour la crème au fromage:.
  18. Fournir 200 g crème fraîche.
  19. Vous avez besoin 80 g Mascarpone.
  20. Préparer 2 c à s de cassonade.
  21. Utilisation Extrait de citron.
  22. Vous avez besoin 1 oeuf.

Disposez-les sur la pâte étalée dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la coco râpée. Ajoutez le sucre,bien mélanger et il n'y aura pas de grumeaux. Ajouter les oeufs et la crème, à la fin!

Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche instructions :

  1. On commence par préparer la pâte brisée. Dans un bol, mélanger la farine avec les noix, le sucre, le sel et le zeste de citron..
  2. Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et travailler jusqu'à ce que la plupart soient combinés..
  3. Ajouter l'extrait de vanille et l'eau et pétrir jusqu’à l’obtention d’une composition homogène. Former une boule de pâte, la couvrir d’un film alimentaire et la mettre au frigo pendant une heure..
  4. Pour la gelée de fruits, mettre tous tous les ingrédients dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe ensuite laisser refroidir..
  5. Pour la crème au fromage: Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse..
  6. Préchauffer le four à 200 ° C Étalez la pâte bien ronde..
  7. Étalez le fromage à la crème uniformément sur le fond de la pâte (laissez les bords de 4 à 5 cm).
  8. Répartir uniformément les fruits rouges sur le fromage à la crème et plier la bordure de la pâte..
  9. Cuire la tarte 30-30 min..
  10. La servir froide mais on n’a pas pu résisté et on l’a goûté encore chaude. La tarte est très parfumé, légèrement aigre, avec une touche douce et crémeuse et pourtant croquante à cause des noix..

La tarte aux fruits est un produit phare chez les pâtissiers mais aussi chez les amateurs éclairés avec des tartes qui au fil des années deviennent de plus en plus sophistiquées et visuellement époustouflantes. La tarte aux fruits sait aussi se faire plus humble avec les versions familiales et traditionnelles que l'on. Retrouvez toutes nos recettes de crème aux fruits. Cette recette traditionnelle à l'esprit vintage vous rappellera de doux souvenirs d'enfance au moment du dessert. Dans une terrine, battez les œufs.

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