Poulet à la crème. Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend) "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse. My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. I have added white wine and mushrooms to make the dish a bit more sophisticated, and used chicken.
Recette Poulet à la crème et aux champignons. Recette de Poulet à la crème. Des morceaux de volaille colorés puis cuisinés dans une sauce à base de crème, de vin blanc et d'oignons.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet à la crème est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire poulet à la crème en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet à la crème :
- Fournir 2 filets de poulet.
- Vous devez vous préparer 100 g champignons.
- Utilisation 10 cl crème.
- Fournir 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Préparer Beurre.
Faites réduire à feu doux puis ajoutez la crème. Passez la sauce au chinois fin et ajoutez un trait de citron. Laisser mijoter quelques minutes à couvert. Entre-temps, faire cuire du riz dans un grand volume d'eau.
Poulet à la crème pas à pas :
- Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
- Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
- Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..
Servir le poulet aux champignons et à la crème avec une portion de riz. Recettes en lien : One pot pasta poulet & crème A la tomate, rôti aux herbes, aux légumes d'ici et de chez mes. ancêtres,au citron ou façon Yassa, dans des cakes ou muffin ou comme ici. à la crème et au champignons … C'est Vite fait bien fait, !!! Sacré poulet fumé Poulet fumé à la crème. et aux champignons! C'est une recette de saison rapide à la crème et aux champignons ! Un grand classique à base de crème épaisse, champignons, persil et ciboulette. À déguster avec du riz lors d'un repas dominical.
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