Comment Faire Des Tarte aux 3 chocolats

Tarte aux 3 chocolats. Il faut aimer bcp le chocolat. Perso, c'est la partie chocolat noir que je préfère. Mais le blanc et le brun adoucissent la recette et la rendent crémeuse.

Tarte aux 3 chocolats Verser sur la pâte et mettre au frais. Cette tarte peut se préparer avec une pâte brisée du commerce. Si comme moi, vous êtes fan de chocolat, alors n'hésitez plus.

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux 3 chocolats , nous espérons que vous J’aime ça. Vous pouvez cuire tarte aux 3 chocolats en utilisant 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte aux 3 chocolats :

  1. Vous avez besoin 200 g farine.
  2. Fournir 15 g cacao en poudre non sucré.
  3. Vous devez vous préparer 100 g beurre mou.
  4. Vous devez vous préparer 80 g sucre glace.
  5. Fournir 25 g poudre d'amandes.
  6. Préparer 1 oeuf.
  7. Utilisation 1 pincé de sel.
  8. Vous avez besoin 100 g chocolat noir.
  9. Utilisation 100 g chocolat au lait.
  10. Utilisation 100 g chocolat blanc.
  11. Vous devez vous préparer 450 g crème liquide.
  12. Vous devez vous préparer 1,5 feuille de gélatine(0.5 pour chaque ganache).

Réaliser cette tarte qui est assez simple à effectuer et tellement bonne :-). Vous pouvez même la servir avec une crème anglaise. Préparez en quelques minutes seulement une délicieuse tarte au chocolat facile en utilisant une pâte à tarte sucrée toute prête, de la crème liquide et du bon chocolat. Cette recette a plus d'un fan !

Tarte aux 3 chocolats instructions :

  1. Pour la ganache au chocolat noir : Trempez 1/2 feuille de gélatine dans un bol d'eau froide 5 minutes..
  2. Couper le chocolat en morceau et le mettre dans un bol, faite chauffez 150g de crème liquide. une fois la crème chaude, mettre la gélatine..
  3. Versez en 5 fois la crème sur le chocolat tout en remuant au fur et a mesure pour le faire fondre jusqu'a obtenir un mélange homogène. Si se n'est pas le cas une fois toute la crème ajouté, mixé au mixeur plongant..
  4. Répétez la même opération pour la ganache au chocolat au lait et au chocolat blanc.
  5. Laissez bien refroidir les ganaches au réfrigérateur.
  6. Pour la pâte sucrée au chocolat: dans la cuve du robot, mettre la farine, le cacao, le sucre glace, la poudre d'amande, le sel et le beurre mou. Mélangez a vitesse 1 jusqu'à ce que tout soit mélangé..
  7. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'a obtention d'un pâton.
  8. Faire reposer la pâte au frigo 1h, l'étalez sur un plan de travail légèrement fariné. Remettez au frai 15 minutes (pour éviter que la pâte retombe a la cuisson).
  9. Préchauffez le four a 170°C et faire cuire la pâte 20 minutes.
  10. Pour le montage de la tarte plusieurs options:.
  11. > si vous avez un moule similaire au mien, mettre les ganaches a l'aide d'une poche à douille et faite prendre le tout au congélateur une nuit. Le lendemain démoulez, placer les ganaches sur la pâte et laisser 3-4h au frigo..
  12. > si vous n'avez pas de moule pocher directement vos ganache dans le fond de tarte.

Testez-la rapidement, vous en deviendrez également un. La réalisation d'une tarte au chocolat est d'une simplicité absolue. Cependant, il est essentiel de rester très attentif au dosage, celle-ci pourrait très vite devenir écœurante. Alors n'hésitez pas à faire le teste, c'est de la bombe. Elle peut paraître longue et compliquée à réaliser mais pas du tout !

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