Les Meilleures Recettes de Tajine de canard aux olives et citron confit

Tajine de canard aux olives et citron confit.

Tajine de canard aux olives et citron confit

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir tajine de canard aux olives et citron confit en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :

  1. Fournir 4 cuisses de canard.
  2. Vous devez vous préparer 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées.
  3. Vous devez vous préparer 1 citron confit.
  4. Vous devez vous préparer 1 aubergine.
  5. Fournir 2 courgettes (une verte et une jaune).
  6. Vous devez vous préparer 1 oignon.
  7. Utilisation 2 gousses d'ail.
  8. Préparer Huile d'olive.
  9. Fournir 1/4 cuillère à café gingembre.
  10. Vous avez besoin 1 cuillère à café Ras el Hanout.
  11. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine.
  12. Fournir 1/2 cuillère à café piment du Kashmir.
  13. Vous avez besoin Sel safrané.

Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :

  1. Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml).
  2. Mettre à cuire en position high pendant 5h.
  3. 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier.
  4. Laisser cuire jusqu'à la fin..

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