Recettes Roulé de pommes de terre, chèvre et bacon

Roulé de pommes de terre, chèvre et bacon

Materiali che devono essere preparati Roulé de pommes de terre, chèvre et bacon

  1. 600 g of pommes terre crues épluchées.
  2. 3 of œufs.
  3. 100 g of chèvre frais – (150g pour moi).
  4. 2 of à 3 tranches de jambon – (9 tranches de bacon).
  5. of sel, poivre, ciboulette basilic.
  6. 1 of oignon.

Come fare Roulé de pommes de terre, chèvre et bacon

  1. Peler et laver les pommes de terre, éplucher l'oignon. Les râper à l'aide d'un robot ou avec une râpe. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, avec sel, poivre et basilic haché. Y ajouter les pommes de terre et oignon essorés entre vos mains pour en extraire un maximum de jus. Étaler cette préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé..
  2. Enfourner à 200°C pendant 25-30 minutes (les bords deviennent foncés).A la sortie du four, la rouler immédiatement avec le papier sulfurisé et laisser refroidir. Lorsque le rouleau est refroidi, dérouler en retirant le papier sulfurisé. Tartiner de chèvre frais. Disposer le bacon.
  3. Puis rouler à nouveau pour former un nouveau rouleau bien serré..
  4. Placer au frais. Nous l'avons mangé tiède avec une salade..
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