Recettes Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Materiali che necessitano essere preparati Sorbet à la fraise

  1. 400 g of fraises.
  2. 70 g of sucre.
  3. 30 g of sucre glace.
  4. 5 cl of eau.
  5. 2 cs of jus de citron.
  6. 1 of blanc d'œuf.

Come fare Sorbet à la fraise

  1. Faire un sirop : dans une casserole ajouter le sucre et l'eau. Laisser bouillir et couper le feu..
  2. Nettoyer et équeuter les fraises. Les passer au mixeur. Ajouter le citron et le blanc d'œuf. Mixer de nouveau pour mélanger de nouveau..
  3. Ajouter le sirop aux fruits mixés. Mélanger une dernière fois et mettre la préparation au frigo pendant quelques heures..
  4. Passer le mélange dans la sorbetière pendant 30 min..
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