Recettes Parmentier de canard

Parmentier de canard

Materiali che devono essere preparati Parmentier de canard

  1. 4 of cuisses de confit de canard.
  2. 800 g of pommes de terre.
  3. 20 g of beurre.
  4. 2 c of à s de chapelure.
  5. 1 c of à s de persil plat.
  6. 1 of pincée de muscade.

Come fare Parmentier de canard

  1. Ôter la graisse des cuisses et en garder 2 c à s de côté. Effilocher la viande, la mélanger au persil et déposer dans un plat beurré..
  2. Réduire en purée les pommes de terre épluchées et cuites à l'eau. Mélanger avec ma graisse et ajouter la muscade. Répartir sur le canard puis saupoudrer de chapelure..
  3. Enfourner 20 minutes à 180°, puis 2 minutes sous le gril.
Recettes Pizzas maison
Recettes Pizzas maison
Recette Pizza maison : découvrez les ingrédients,
Recettes Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA
Recettes Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA
Materiali che devono essere preparati Gigot d'agneau
Recettes Escalope de veau à la viennoise
Recettes Escalope de veau à la viennoise
Materiali che devono essere preparati Escalope de
Recettes Endives au jambon
Recettes Endives au jambon
Disposer les endives cuites sur les tranches

Top