Recettes Pot au feu au confit de Canard

Pot au feu au confit de Canard

Materiali che devono essere preparati Pot au feu au confit de Canard

  1. 2 of cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
  2. 2 of carottes.
  3. 2 of pommes de terre.
  4. 1 of navet.
  5. 1 of poireau.
  6. 1 of oignon piqué de 3 clous de girofles.
  7. 1 of bouquet garni (persil thym céleri laurier).
  8. of gros sel.
  9. 3 of grains de poivre.

Come fare Pot au feu au confit de Canard

  1. Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
  2. Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
  3. Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
  4. Maintenir le bouillon a température..
  5. Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
  6. Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!.
Recettes Lasagnes à l’italienne
Recettes Lasagnes à l’italienne
Les lasagnes à l'italienne 🇮🇹 Si tu
Recettes Bo Bun au boeuf
Recettes Bo Bun au boeuf
Vous devez êtres nombreux à connaître le
Recettes Pasta Poulet pesto et mozzarella
Recettes Pasta Poulet pesto et mozzarella
Materiali che necessitano essere preparati Pasta Poulet
Recettes Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple
Recettes Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple
Materiali che devono essere preparati Gratin de

Top