Comment Servir Mafé de bœuf ma recette à moi

Mafé de bœuf ma recette à moi. N'dé ne lira pas ces mots, car elle ne sait pas lire. Elle n'a pas eu la chance de bénéficier d'une éducation gratuite. Mais c'est un honneur pour moi de propager son immense savoir faire, au delà des limites … Le mafé a une saveur riche grâce à la sauce aux arachides et le bœuf et les carottes lui donnent de la texture.

Mafé de bœuf ma recette à moi Le Mafé peut également se cuisiner avec de la viande de bœuf, du poulet, voire même du poisson. Il faudra adapter le temps de cuisson au type de viande, pour en préserver la tenue. On ne laissera pas mijoter de la viande de bœuf aussi longtemps que du poisson par exemple. *Merci beaucoup à mon amie sénégalaise N'dé, avec qui j'ai adoré cuisiner, pour cette recette fantastique.

La plupart des gens n’osent pas cuisiner mafé de bœuf ma recette à moi de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mafé de bœuf ma recette à moi! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire mafé de bœuf ma recette à moi tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de mafé de bœuf ma recette à moi :

  1. Vous devez vous préparer 1 kg bœuf bourguignon.
  2. Vous devez vous préparer 3 pommes de terre.
  3. Préparer 3 navets.
  4. Utilisation 2 oignons.
  5. Vous devez vous préparer 1/4 de chou blanc.
  6. Vous devez vous préparer 3 carottes.
  7. Fournir 3 tomates.
  8. Vous avez besoin 1 petite patate douce.
  9. Vous devez vous préparer 1 boîte dakatine (pâte d arachide).
  10. Vous devez vous préparer 3 gousses d ail.
  11. Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive.
  12. Préparer 1 piment antillais.

N'dé ne lira pas ces mots, car elle ne sait pas lire. Elle n'a pas eu la chance de bénéficier d'une éducation gratuite. Mais c'est un honneur pour moi de propager son immense savoir faire, au delà des limites de son petit village. Voici la fantastique recette du mafé de bœuf (sauce d'arachide à la sénégalaise) inspirée par la maman de Youssou N'dour.

Mafé de bœuf ma recette à moi instructions :

  1. Couper le bœuf en morceaux éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail l oignon et la viande bien faire colorer couper les tomates en petits morceaux les ajouter bien mélanger ajouter un demi verre d eau laisser cuire 5 minutes.
  2. Éplucher les pommes de terre,les navets,les carottes et la patate douce les couper en petits morceaux tailler le chou en morceaux ajouter tous les légumes dans la marmite saler poivrer couvrir à hauteur d eau laisser cuire 10 minutes.
  3. Prélever du bouillon dans la marmite et diluer la dakatine pour obtenir une pâte épaisse mais maniable (le contenu de la boîte est compact) verser la dakatine dans la marmite mélanger énergiquement jusqu’à ce qu elle soit bien intégrée.
  4. Ajouter le piment entier dans la marmite pour les puristes si vous souhaitez obtenir un plat moins épicé envelopper le piment dans un morceau d aluminium il cuira sans trop épicer le plat laisser mijoter 20 minutes à feu doux en remuant fréquemment afin que le fond n attache pas c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋.

Le mafé et l'un des grands classique de la cuisine sénégalaise avec le Thieb et le Yassa. On retrouve la sauce d'arachides quasiment partout en Afrique. Recette du mafé (sauce à la pâte d'arachide et à la viande accompagnée de riz) Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains Aujourd'hui je vais vous proposer la recette du mafé. Le mafé, c'est ce plat consistant très consommé en Afrique de l'ouest : Sénégal, Mali, Guinée, etc. Il est à base de … Un typique du Sénégal.

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