Recette Des Paupiette de veau à l'italienne

Paupiette de veau à l'italienne.

Paupiette de veau à l'italienne

Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Paupiette de veau à l'italienne est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant. À cuire paupiette de veau à l'italienne tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de paupiette de veau à l'italienne :

  1. Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau.
  2. Vous devez vous préparer 200 g chair.
  3. Utilisation 3 échalotes.
  4. Vous avez besoin 3 branches de persil.
  5. Vous devez vous préparer 3 champignons.
  6. Fournir 1 tranche de barde.
  7. Fournir 1 botte blettes.
  8. Vous devez vous préparer 1 boite de chair de tomates pelées.
  9. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
  10. Fournir sel et piment d'Espelette.
  11. Vous avez besoin thym.
  12. Fournir huile d'olive.

Paupiette de veau à l'italienne instructions :

  1. Dédoublez les escalopes dans l'épaisseur et aplatissez les avec le plat d'un grand couteau..
  2. Dans le robot hachez 1 échalote, le persil et les champignons, puis ajoutez ce hachis à la chair. Assaisonnez et mélangez soigneusement..
  3. Déposez une boule de farce au milieu de chaque escalope, puis refermez et entourez chaque paupiette de barde. Ficelez chacune chacune sans trop serrer..
  4. Dans le robot hachez les cotes de blettes (gardez les feuilles pour une autre recette) avec l'ail et les échalotes restantes..
  5. Dans une sauteuse faites chauffer doucement l'huile d'olive et ajoutez les blettes, laissez revenir pendant quelques minutes..
  6. Posez les paupiettes dans la sauteuse. Versez les tomates pelées. Assaisonnez et ajoutez le thym.
  7. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30/2h….
  8. Servez avec juste les blettes pour un plat "diététique" et des pâtes pour les mangeurs de bon appétit….

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Paupiette de veau à l'italienne n’est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d’excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d’essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Paupiette de veau à l'italienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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