Recettes Soupe Ă  l'oignonđŸ”

Recette Soupe à l'oignon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légÚrement dorés. Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon.

Soupe Ă  l'oignonđŸ” Quelques uns Ă©crivent, Ognon. ) Nom gĂ©nĂ©rique que l on donne Ă  Cette. La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'Ă©briĂ©tĂ© d'oĂč son deuxiĂšme nom soupe Ă  l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente
 Soupe Ă  l'oignon.

Materiali che devono essere preparati Soupe Ă  l'oignonđŸ”

  1. of gros Oignons.
  2. of farine.
  3. of Fleur de sel.
  4. of bouillon de légumes.
  5. of branche de thym.
  6. of d'eau.
  7. of beurre.
  8. of d'Huile d'olive.
  9. of Pour la dégustation :.
  10. of Comté rùpé.
  11. of tranche de pain frotté à l'ail.

Un classique des soupes françaises ! Servie bien chaude, elle en reste trÚs légÚre, accompagnée de quelques croûtons. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La soupe à l'oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons.

Come fare Soupe Ă  l'oignonđŸ”

  1. Éplucher et Ă©mincer les oignons..
  2. Dans une cocotte, faire revenir Ă  feu doux les oignons dans le beurre et l'huile d'olive. Ils ne doivent pas colorer juste devenir translucides..
  3. Dans un bol mélanger l'eau bouillante(personnellement je la fait chauffer avec ma bouilloire), le 1/2 cube de bouillon de légumes et le brin de thym..
  4. Quand les oignons deviennent translucides, rajouter la farine et mélanger. Laissez cuire 2 minutes. Ajouter le mélange eau bouillante et bouillon et thym et la fleur de sel. Laisser cuire 30 minutes à feu moyen..
  5. Pour la présentation, deux options : *1°.Servir la soupe dans un bol et rajouter du comté rùpé. Déguster..
  6. Ou *2°.Préchauffer votre four sur fonction grill. Dans un bol, mettre la soupe puis au dessus une belle tranche de pain frotté à l'ail, du comté rùpé bien généreusement et gratiner au four quelques minutes. Déguster..

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