Comment Faire Des Gratin de pates au chorizo

Gratin de pates au chorizo. Jetez le chorizo et l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre, et faites revenir à feu doux juqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Couper le chorizo en fines rondelles et le faire dégorger à feu moyen dans un cocotte. Egouttez le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence.

Gratin de pates au chorizo Egoutter vos pâtes, les disposer dans un plat à gratin. installer les rondelles de chorizo en les posant verticalement de part en part parmi les pâtes. La recette du gratin de pâtes au chorizo. in Plat. La recette du gratin de pâtes au chorizo. par Léo.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin de pates au chorizo est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gratin de pates au chorizo en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratin de pates au chorizo :

  1. Vous devez vous préparer 300 gr pates Orechiette (ou autres grosses pates).
  2. Utilisation 150 gr chorizo doux.
  3. Vous devez vous préparer 200 ml vin rouge.
  4. Utilisation 1 bocal de sauce tomate (400 gr).
  5. Vous avez besoin 1 boule de mozzarela.
  6. Utilisation Qqs olives noires.

Les pâtes et les gratins sont des classiques des plats faciles à faire à la maison. Mélangez ces deux plats et cela donne le gratin de pâtes au chorizo. Gratin de pâtes au chorizo Féculents Plats complets. Gratin de pâtes au chorizo et mozzarella.

Gratin de pates au chorizo pas à pas :

  1. Enlever la peau du chorizo, et le découper en petit morceau. Faire revenir le chorizo a sec 2-3 minutes. Enlever tout ou partie du gras de cuisson..
  2. Ajouter le vin rouge, puis la sauce tomate et laisser mijoter une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter les olives noires..
  3. Allumer le four a 180 degres.
  4. Faire cuire les pates al'dente. Mettre les pates dans un plat a gratin, avec la sauce mélangée et la mozzarelle découpée au dessus. Faire chauffer au four 20 minutes..

Je ne fais pas souvent de gratin de pâtes et puis l'autre jour j'ai trouvé une chouette recette dans le magazine Delicious qui m'a donné envie de m'y mettre. Détailler le chorizo pelé en dés. Faire revenir le chorizo dans une grande poêle (qui peut aller au four si vous voulez servir le gratin dedans). Pendant ce temps hacher le chorizo et commencer à faire cuire les pâtes. Laisser cuire à feu doux jusqu'à la fin de cuisson de vos pâtes.

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