Recettes Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

Materiali che devono essere preparati Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

  1. 1 of concombre.
  2. 4 of tomates.
  3. 100 g of parmesan.
  4. 1 of bouquet de persil et ciboulette.
  5. 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique blanc.
  6. 1 cuillère à café of fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
  7. 1 cuillère à soupe of moutarde de Dijon.
  8. 1 of citron vert.
  9. of Poivre.

Come fare Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

  1. Éplucher le concombre le couper en tranches fines presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron et la fleur de sel arroser le concombre couvrir et laisser mariner 2 heures.
  2. Hacher les herbes couper le parmesan en copeaux laver les tomates les couper en petits quartiers disposer sur une moitié d un plat les tomates égoutter les concombres (garder leur jus) et les poser sur la seconde moitié du plat.
  3. Mettre la moutarde dans un bol ajouter le jus de macération des concombres mélanger ajouter le vinaigre poivrer mélanger ajouter l huile en filet émulsionner saupoudrer la salade avec les herbes ajouter les copeaux de parmesan arroser avec la sauce c est prêt ! Bon appétit 😋.
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