Comment Servir Yaourts maison au citron

Yaourts maison au citron. Porter à ébullition le lait et le zeste du citron et retirer du feu dès les premiers bouillons. Hors du feu, incorporer le sucre, remuer pour qu'il fonde et laisser tiédir et infuser le tout en remuant de temps en temps (une peau peut se former à la surface du lait, c'est sans importance). Versez le lait dans une casserole.

Yaourts maison au citron Passez le lait au chinois, ajoutez le yaourt nature et mélangez bien. Passer le lait au chinois, ajouter le citron et le yaourt, bien mélanger. Verser la préparation dans les pots de yaourts et placer dans la yaourtière.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner yaourts maison au citron parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de yaourts maison au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire yaourts maison au citron tue seul besion 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de yaourts maison au citron :

  1. Préparer 1 l lait entier.
  2. Vous avez besoin Le zeste de 2 citrons bio non traités de préférence.
  3. Utilisation 50 g sucre.
  4. Vous avez besoin 1 yaourt au lait entier ou ferments lactiques.

Faire un yaourt citron maison Avec son goût plein de fraîcheur et légèrement acidulé, le citron donne une saveur plutôt originale aux yaourts. Voici une recette pour en préparer chez vous avec une yaourtière. Vous pouvez décliner avec n'importe quel arôme naturel : orange ou banane par exemple. Faire des yaourts maison au citron est bien sûr un peu long.

Yaourts maison au citron pas à pas :

  1. Laver les citrons, prélever le zeste à l'aide d'un zesteur. Mettre le lait à chauffer avec le sucre et les zestes jusqu'à ébullition. laisser infuser jusqu'à ce que la préparation refroidisse. (1h environ).
  2. Préchauffer le four à 45 degrès. Lorsque le mélange est froid retirer les zestes à l'aide d'un chinois. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait puis remuer. Remplir vos pots. Dans le lège frite, mettre de l'eau (2/3 cm) puis placer vos pots..
  3. Enfourner pendant 3h, éteignez et laissez reposer 7h sans ouvrir votre four. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4h..

Il faut d'abord faire infuser les zestes de citron dans le lait puis faire prendre les yaourts dans la yaourtière et enfin leur laisser le temps de figer au réfrigérateur. Côté ingrédients, je vous conseille d'utiliser des citrons bio et du lait entier. Comment faire des yaourts au citron. Faites tiédir le lait avant de laisser infuser le zeste du citron, vous pouvez également râper le zeste et l'intégrer au lait directement (vous pourrez le laisser dans les yaourts) Le cas échéant retirez le zeste et laissez refroidir le lait avant d'y ajouter le yaourt nature et le sucre en poudre. J'ai enfin trouvé une recette de yaourt au citron qui fonctionne et qui est excellente !!

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