Comment Préparer Les Mousse de betterave et avocat aux crevettes

Mousse de betterave et avocat aux crevettes. Mousse de betterave et avocat aux crevettes Pour des verrines flashy!! mais très bonnes 😉 Pascale Diotte Diénay. Voilà une mousse de betteraves très rapide à préparer qui fera apprécier ce légume même aux plus réticents ! Elle est parfaite en guise d'entrée ou même à l'heure de l'apéritif.

Mousse de betterave et avocat aux crevettes Ajouter de façon facultative quelques gouttes de tabasco. Dans des coupes individuelles, déposer la mousse d'avocat. Créatives et gourmandes, elles jouent avec les couleurs, les saveurs et les textures.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse de betterave et avocat aux crevettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire mousse de betterave et avocat aux crevettes tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de mousse de betterave et avocat aux crevettes :

  1. Fournir 150 g betterave cuite.
  2. Utilisation 1 avocat bien mûr.
  3. Vous avez besoin 100 g fromage frais type St Môret ou frais de chèvre.
  4. Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive.
  5. Vous avez besoin 1 c à s de vinaigre balsamique.
  6. Vous devez vous préparer 1 c à s de jus de citron.
  7. Utilisation 1 douzaine de crevettes roses décortiquées.
  8. Vous avez besoin sel, poivre.
  9. Vous devez vous préparer Quelques gouttes de Tabasco.

Rafraîchissantes et élégantes, ces verrines de mousse d'avocat aux crevettes donneront des airs de fête à vos cocktails, et de l'onctuosité à vos soirées. Astuce pour que votre verrine soit encore plus présentable : mettez votre mousse d'avocat dans une poche à douille et décorez votre verrine avec une touche de basilic sur le dessus. Montage des verrines : Mettre dans les verrines, la mousse de betterave rouge puis la crème d'avocat. Saupoudrer de graines de sésame et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Mousse de betterave et avocat aux crevettes pas à pas :

  1. Mixer bien fin la betterave (gardez-en un petit morceau pour la déco), la moitié du fromage frais, sel, poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mettre de côté..
  2. Mixer l'avocat, le reste du fromage frais, le jus de citron, sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco en fonction de vos goûts..
  3. Mettre les deux préparations en poche à douille et remplir les verrines avec de la mousse de betterave jusqu'à mi-hauteur (vous pouvez aussi le faire délicatement avec une cuillère)..
  4. Garder 2 à 3 crevettes par verrines pour la déco et couper le reste en petits morceaux..
  5. Mettre des morceaux de crevette sur la mousse de betterave et compléter avec la mousse d'avocat..
  6. Décorer avec les crevettes entières, quelques cubes de betterave et des brins de ciboulette ou persil. Mettre au frais quelques heures avant de servir..

Ces exquises verrines de betteraves rouges et d'avocat au croquant de sésame vont vous épater par leur duo de saveurs léger, onctueux et plein de fraicheur. Et leur goût subtilement sucré sera parfait en guise d'amuse-bouche, en entrée ou pourquoi pas en apéro dinatoire. Tremper la gélatine dans de l'eau froide, chauffer le vinaigre et fondre la gélatine dedans. L'association de la betterave et de l'avocat dans une verrine est une recette simple, mais savoureuse qui peut être servie en cocktail ou en entrée. Les verrines betteraves avocat sont parfaites pour organiser un apéritif sur le pouce avec des amis.

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