Recettes Rouleaux de printemps 2.0

Rouleaux de printemps 2.0

Materiali che necessitano essere preparati Rouleaux de printemps 2.0

  1. 12 of feuilles de riz.
  2. 80 g of vermicelles de riz.
  3. 150 g of pousses de haricots mungo.
  4. 150 g of carottes râpées.
  5. 36 of crevettes roses.
  6. 2 of salades scarole.
  7. 36 of feuilles de menthe.
  8. of sauce soja.
  9. of sauce nem.
  10. 1 of bol d’eau froide.

Come fare Rouleaux de printemps 2.0

  1. Faire chauffer une casserole d’eau, y plonger les vermicelles de riz durant 5 minutes et couvrir. Égoutter et passer sous l’eau froide..
  2. Tremper une feuille de riz pendant 10 secondes dans un bol d’eau froide. La poser sur un torchon. Déposer une feuille de salade en son extrémité inférieure, puis des vermicelles, des carottes et des pousses de haricots..
  3. Commencer à rouler le bas de la feuille puis rabattre les extrémités gauche et droite..
  4. Déposer des crevettes au milieu de la feuille. Rouler..
  5. Déposer enfin trois feuilles de menthe. Rouler jusqu’au bout et réserver..
  6. Déguster avec de la sauce et bien couvrir lors de la conservation au frais pour ne pas sûils durcissent..
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