La Recette Pas à Pas Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat. Recette Profiteroles au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Napper de sauce au chocolat chaude et décorer de crème chantilly et de vermicelles de sucre colorés. Learn how to prepare this easy Profiteroles au Chocolat (Chocolate Profiteroles) recipe like a pro.

Profiteroles au chocolat Pendant la cuisson, préparez la garniture : faites fondre à feu doux les morceaux de chocolat avec le beurre et versez peu à peu le lait en. Faire fondre le chocolat dans le mélange eau/lait. Ajouter la maïzena délayée dans un peu du lait froid.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Profiteroles au chocolat est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez cuire profiteroles au chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de profiteroles au chocolat :

  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte à choux.
  2. Fournir 150 gr d’eau.
  3. Utilisation 80 gr beurre.
  4. Fournir 120 gr farine.
  5. Fournir 3 oeufs.
  6. Fournir 1 cas de sucre en poudre.
  7. Vous avez besoin 1/2 cac sel.
  8. Préparer Pour la sauce chocolat.
  9. Utilisation 200 gr chocolat noir.
  10. Vous devez vous préparer 15 cl lait.
  11. Utilisation Chantilly (possible de la faire maison).
  12. Fournir Glace vanille.

Pour réaliser cette recette de profiteroles au chocolat, commencez par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez utiliser des choux achetés tout fait ou les réaliser vous même facilement à la maison. La recette des profiteroles au chocolat. Recette illustrée Aquarelle Format : Vertical.

Profiteroles au chocolat pas à pas :

  1. Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez l’eau, le beurre, le sucre et le sel à chauffer dans une casserole à feu doux..
  2. Quand tout est bien fondu, enlevez la casserole du feu et ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien. A ce stade cela ressemble à de la pâte sablée..
  3. Ensuite versez un œuf à la fois en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse..
  4. Prélevez des petites cuillères de la préparation et disposez des petites boules de 4-5 cm de diamètre que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé (en laissant un intervalle de 2cm..
  5. Cuire 15 minutes à 200 degrés puis 15 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir sur la grille, four ouvert. Et vos choux sont prêts !.
  6. Quand le moment du dessert arrive, préparez votre sauce chocolat en cassant votre chocolat en petit carrés dans une casserole que vous chaufferez à feu doux avec le lait. Retirez du feu quand le chocolat aura bien fondu..
  7. Passez au dressage. Coupez les choux en 2 et insérez une boule de glace vanille. Placez autant de choux que vous souhaitez par assiette, nappez les de sauce chocolat et terminez par de la chantilly..

Reproduction qualité Beaux-Arts daprès aquarelle originale. Fine French food (without the fat): Profiteroles au chocolat. Line an oven tray with baking paper. Sauce chocolat (qui ne durcit pas) – chefNini. Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu.

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