Les Meilleures Recettes de Moules à la crème de reblochon

Moules à la crème de reblochon. Remuez un peu pour que toutes les moules s'ouvrent bien. Versez alors la crème au Reblochon, remuez à nouveau le tout pour bien mélanger la crème et les moules. Mettre la crème fraîche épaisse dans un poêlon, quand elle est chaude, y ajouter le reblochon coupé en dés et le laisser fondre.

Moules à la crème de reblochon A la fin de la cuisson, ajouter la crème avec le reblochon. Ciselez le persil sur les moules et servez sans attendre. Couper en tranches le reste du reblochon.

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Moules à la crème de reblochon de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. À faire moules à la crème de reblochon tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de moules à la crème de reblochon :

  1. Vous devez vous préparer 1 kg moules de bouchot.
  2. Utilisation 2 échalotes.
  3. Fournir Quelques brins de persil.
  4. Fournir 25 cl crème liquide entière.
  5. Préparer 1/2 reblochon.
  6. Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc.

A la fin de la cuisson, quand les moules sont bien ouvertes, ajouter la crème avec le reblochon. Réserver les moules dans un grand plat tenu au chaud; jeter le laurier. Faire revenir les lardons à la poêle, réserver. Dans une casserole, faire fondre à feu doux la crème et le reblochon coupé en petits morceaux (avec ou sans la croûte).

Moules à la crème de reblochon instructions :

  1. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes.
  2. Préparation :.
  3. Rincez et grattez les moules sous l'eau fraîche. Inspectez-les bien toutes et jetez celles qui sont ouvertes, ébréchées ou endommagées. Épluchez et émincez les échalotes. Coupez le reblochon en petits morceaux et faites-les chauffer avec la crème pour qu'ils fondent. Versez le vin blanc dans une grande casserole avec les échalotes et les moules. Assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition pendant 5 minutes..
  4. Remuez un peu pour que toutes les moules s'ouvrent bien. Versez alors la crème au reblochon, remuez à nouveau le tout pour bien mélanger la crème et les moules. Ciselez le persil sur les moules et servez sans attendre. Source : BEST OF by Gourmand.

Servez ces petites crèmes en entrée ou en amuse-bouche. Récupérez le jus des moules ouvertes en les conservant dans la cocotte pour les maintenir au chaud. Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules. Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).

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