Recette Des Chausson aux pommes géant

Chausson aux pommes géant. Eplucher et épépiner les pommes et les couper en dés, les peser pour déterminer la quantité de sucre. Dérouler la pâte feuilletée, disposer les pommes sur la moitié, en laissant un bon cm libre au bord. Peler les pommes, les épéniner et les débiter en petits morceaux dans une casserole.

Chausson aux pommes géant Mettez-les dans une sauteuse avec le beurre. Remuez et laissez su le feu jusqu'à ce que les fruits caramélisent. Ajoutez aux pommes encore chaudes le sucre vanillé, le zeste des citrons et les raisins secs.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Chausson aux pommes géant recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire chausson aux pommes géant tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de chausson aux pommes géant :

  1. Préparer 1 kg pommes.
  2. Préparer 20 Gr beurre.
  3. Fournir 20 Gr sucre en poudre.
  4. Préparer 1 pâte feuilletée.
  5. Préparer 1 c à soupe de lait.
  6. Fournir 1 jaune d’œuf.

Chausson aux pommes géant et gourmand. A Table " La viennoiserie, c'est vivant, c'est l'âme du pâtissier. "Pierre Hermé. Je suis gourmande, au delà de ne plus être un secret c'est devenu une évidence même ! Saupoudrer de sucre, avec quelque noisette de beurre.

Chausson aux pommes géant pas à pas :

  1. Peler les pommes et les couper en lamelles. Dans une sauteuse faire fondre les pommes avec le beurre et le sucre. Remuer régulièrement jusqu’à ce que les pommes soient confites. Laisser les refroidir après avoir enlever le jus de cuisson..
  2. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de four avec du papier cuisson. Repartir les pommes sur une moitié en laissant une bande vide tout autour..
  3. Refermer le chausson en rabattant la moitié et bien appuyer sur les extrémités pour le fermer..
  4. À l’aide de la pointe d’un couteau,faire des décorations sur le chausson (attention de pas percer la pâte).
  5. Avec un pinceau, étaler le jaune d’œuf mélangé au lait, sur le chausson et enfourner 25 mm à 190 degrés, il doit être doré et déguster tiède..

Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée, effectuer la soudure en remontant les bords, puis piquer la pâte. Badigeonner la pâte avec le jaune d'oeuf. Dérouler la pâte feuilletée, disposer les pommes sur la moitié, en laissant un bon cm libre au bord. Badigeonner le tour de la pâte sur un cm avec le jaune d'oeuf battu, refermer le chausson en appuyant bien pour refermer les bords. Découvrez notre recette sans gluten de chausson aux pommes géant !

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