Recette Des Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée)

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée). Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Bonjour à tous, aujourd'hui je vous montre comment je prépare ma Chorba frik qui est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se. une délicieuse soupe au blé concasse appelle communément Chorba Frik en Algerie, pour le ramadan qui approche a grand pas.

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Tout comme la hrira, chorba frik est une soupe de tous les jours.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. À cuire chorba frik (°soupe au blé vert concassée) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de chorba frik (°soupe au blé vert concassée) :

  1. Vous avez besoin 250 g viande de veau.
  2. Préparer 500 g tomates fraîches.
  3. Vous devez vous préparer poignée de pois chiche trempés à la veille.
  4. Vous devez vous préparer bouquet de persil et coriandre.
  5. Vous avez besoin 2 branches de céleri.
  6. Fournir 1 oignon 1cas de smen.
  7. Vous avez besoin 1 cas de l'huile.
  8. Préparer 1 cac de poivre.
  9. Utilisation 1 cac de gengembre.
  10. Utilisation 1 cac de curcuma.
  11. Vous avez besoin Sel selon votre goût 1 verre à eau de blé vert concassée.
  12. Préparer 1 branche de menthe.
  13. Fournir poignée de vermicelle.

Elle peut être servie en entrée et même en plat accompagnée de boureks, chaussons ou pains farcis, ou. Découvrez cette recette de Chorba frik soupe de blé concassé. Cette soupe est également l'un des élément indispensable des tables ramadanesque. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé.

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) pas à pas :

  1. Coupez la viande en dés. Disposez la dans une cocote ou une marmite ajoutez l'oignon râpé,persil coriandre et céleri hachés,les épices, le smen l'huile, le sel. Laissez mijoter.
  2. Ajoutez les tomates passées à la moulinette.(pour moi)laissez revenir encore quelques minutes à feu doux..
  3. Mouillez avec un litre d'eau chaude environ, plongez les pois chiches et le blé vert concassé, préalablement rincés fermez la cocotte et laissez cuire jusqu'à se que les pois chiches et le blé vert soi fondent..
  4. Dés que la cuisson et presque terminé ajoutez un poignée de vermicelle et les branches de menthe et laissez terminez la cuisson pendant quelques minutes.

Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. Personnellement, je l'a prépare un jour sur deux en permutant avec la Harira. Soupe algérienne au blé vert concassé. Qui ne connait pas la chorba? Cette soupe, facile à réaliser, est une entrée des plus classiques et des plus populaires.

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