La Recette Pas à Pas Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées

Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées.

Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées

Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant. À cuire tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées :

  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée.
  2. Vous devez vous préparer 250 g farine.
  3. Fournir 125 g beurre ramolli coupé en petits morceaux.
  4. Utilisation 1 pincée de sel.
  5. Préparer 1 jaune d’œuf.
  6. Fournir 2 cuillères à soupe graines de sésame dorées.
  7. Utilisation eau (environ 8 cl).
  8. Vous devez vous préparer Pour la garniture.
  9. Utilisation 20 cl crème fraîche liquide entière.
  10. Fournir 3 œufs.
  11. Vous devez vous préparer 2 cuillères à café cumin en poudre.
  12. Fournir 120 g d’emmental râpé.
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graines de sésame.
  14. Préparer sel et poivre.
  15. Fournir 1 poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur…).

Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées pas à pas :

  1. On commence par faire la pâte brisée Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes..
  2. Pendant ce temps, préparez la garniture. Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez..
  3. Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four sur 180°C..
  4. Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames..
  5. Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi.

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