Recettes Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

Coupez les tomates en petits dés puis épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans un wok (ou un faitout) dans un filet Ajoutez ensuite les endives et les faire revenir en assaisonnant à votre convenance. Ajoutez le bouillon de légumes avec un peu d'eau (attention car cela va saler) et.

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison Mais elles fondent en bouche et c'est un délice avec un gigot d'agneau. Recette Endives braisées : la meilleure recette > Recettes. Gratin de pommes de terre, oignons, lardons et bouillon de boeuf.

Materiali che devono essere preparati Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

  1. 6 of endives.
  2. 2 of oignons rouges.
  3. 1 gousse of d ail.
  4. 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  5. 350 g of bœuf.
  6. 1/2 litre of bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
  7. 4 of tomates.
  8. of Sel poivre.
  9. 1 of bouquet de basilic.

Placer les endives juste saisies et les oignons dans un plat allant au four. Ajouter le bouillon et glisser au four. Passez les endives sous l'eau du robinet, après avoir éliminé les premières feuilles abîmées et après avoir coupé les trognons. Oui, cette recette d'endives braisées est excellente ! je l'ai faite plusieurs fois et hier, je les ai servie avec des pommes de terre sarladaises ! un régal! ça change de la viande.

Come fare Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

  1. Éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher l ail le hacher laver le basilic le hacher laver les tomates les couper en morceaux hacher la viande faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration ajouter les tomates puis le bouillon bien mélanger saler légèrement poivrer.
  2. Laver les endives creuser légèrement la base pour en ôter l amertume poser les endives en étoile dans la sauteuse couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant régulièrement les endives.
  3. 5 minutes avant la fin de la cuisson ôter le couvercle pour laisser la sauce réduire et ajouter le basilic mélanger.
  4. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Une fois que les endives deviennent tendres, ajouter l' eau et les cuillères à café de fond de veau. Prélevez un tiers des légumes et réservez dans un bol. Déposer les tomates cerise sur une plaque, verser ce mélange sur les tomates. Accompagner des tomates cerise et d'un filet de réduction de vinaigre. Comment cuisiner d'endives braisées et de bouillon ?

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Disposer les endives cuites sur les tranches
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