Comment Cuisiner 🍋Le gâteau au citron🍋

🍋Le gâteau au citron🍋. Presser le citron et verser le jus dans le mélange. Si possible, ajouter la pulpe (mais pas les pépins !). Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène.

🍋Le gâteau au citron🍋 Recette Gâteau au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Démouler le gâteau à la sortie du four. Le glacer avec l'autre moitié du jus du citron mélangé avec du sucre glace.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer Ă  cuisiner 🍋le gâteau au citron🍋 parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goĂ»t. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualitĂ© gustative de 🍋le gâteau au citron🍋! Tout d’abord, la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, veillez toujours Ă  utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon Ă©tat. De plus, pour que la nourriture ait un goĂ»t fort, vous devez utiliser une variĂ©tĂ© d’Ă©pices afin que les plats prĂ©parĂ©s n’aient pas un goĂ»t fade. Et enfin, entraĂ®nez-vous Ă  reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cĹ“ur, car la sensation d’ĂŞtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine! Ă€ cuire 🍋le gâteau au citron🍋 tue avoir besoin 17 IngrĂ©dients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🍋le gâteau au citron🍋 :

  1. Vous avez besoin 🍋Le gâteau au citron🍋.
  2. Préparer 1/2 tasse beurre (113 gr), ramolli.
  3. Préparer 1 tasse sucre (200 gr).
  4. Utilisation zeste de 3 citrons.
  5. Utilisation 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
  6. Vous avez besoin 3 œufs, température ambiante.
  7. Fournir 1 1/2 tasse farine tout usage (195 gr).
  8. Vous devez vous préparer 2 cuillères à café levure chimique.
  9. Fournir 1/2 cuillère à café sel.
  10. Vous devez vous préparer 1/2 tasse yogourt grec nature (125 gr).
  11. Préparer 2 cuillères à soupe jus de citron.
  12. Préparer 🍋Le sirop de citron🍋.
  13. Vous devez vous préparer 1/4 tasse sucre (50 gr).
  14. Fournir 2 cuillères à soupe jus de citron.
  15. Fournir 🍋Le glaçage au citron🍋.
  16. Vous avez besoin 1 tasse sucre glace (120 gr).
  17. Fournir 3 cuillères à soupe jus de citron.

Il faut chauffer très légèrement ce glaçage. On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse. On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert. Il se faire simple, cake, gâteau au yaourt, ou plus sophistiqué avec un glaçage, une garniture de lemon curd ou de chantilly.

🍋Le gâteau au citron🍋 pas à pas :

  1. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Mettre de côté..
  2. Ajouter le beurre et le sucre dans un autre bol. À l'aide d'un batteur à main, fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et pâles, environ 10 minutes..
  3. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille, le zeste de citron et 1 œuf. Continuez à mélanger pendant 1 minute. Ajouter le reste des œufs 1 par 1, en mélangeant pendant 1 minute après chaque ajout.
  4. Ajouter 1/2 du mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que combiner à basse vitesse. Ajouter le yogourt et le jus de citron, continuer à mélanger juste pour combiner. Enfin, ajoutez le reste de la farine, en mélangeant juste pour combiner également..
  5. Verser la pâte dans un moule à pain beurré et tapissé. Répartir la pâte uniformément..
  6. Cuire au four préchauffé à 320 ° F (160 ° C) à chaleur supérieure et inférieure, aux 2/3 de la grille inférieure, pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre..
  7. Le sirop de citron: Ajoutez le sucre et le jus de citron dans un bol. Chauffer doucement au micro-ondes jusqu'Ă  ce que le sucre soit dissous..
  8. Faites des trous sur le gâteau à l'aide d'une brochette. Pendant que le gâteau est encore chaud, versez le sirop de citron dessus et brossez uniformément. Laisser refroidir complètement..
  9. Le glaçage au citron: Une fois refroidi, retirez la plaque à pâtisserie et placez le gâteau sur une grille..
  10. Ajoutez le sucre glace et le jus de citron dans un bol. À l'aide d'une spatule, mélangez bien le tout en un mélange épais. Commencez avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et ajoutez au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée.
  11. Versez le glaçage au citron sur le gâteau. Répartir uniformément à l'aide du dos d'une cuillère. Saupoudrez de zeste de citron sur le dessus..

Quelle que soit l'occasion, un gâteau au citron maison sera toujours apprécié. Passer une fine lame entre la paroi du moule et le gâteau. Découvrez la recette de Cake au citron, un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes). Pendant ce temps, laver le citron.

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