La Recette Pas à Pas Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo

Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo. Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo. Idéale avec une salade verte Voici une variante de la célèbre tortilla espagnole que j'ai voulu plus légère.les pommes de terre sont cuites à l'eau et non à l'huile ! Agrémentée d'oignons, poivron rouge, mozzarella, cette tortilla parfumée au cumin et thym est trop délicieuse !

Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo Lavez le poivron, coupez le en deux, épépinez le et coupez le en petits dés. Hachez finement l'ail, émincez finement l'oignon. Dès que l'huile est chaude, ajouter petit à petit les rondelles de pommes de terre.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo est peut-être parfaite pour vous. À faire tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo tue seul besion 1 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo :

  1. Vous devez vous préparer 500 G pommes de terre, 1 oignon, 2 poivrons (jaune et vert), viande séchée et quelques tranches de chorizo (8 œufs,ciboulette, sel, ail et poivre).

Remuer de temps en temps pour que celles du fond ne brûlent pas. Servir aussitôt avec une salade verte. Peler les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y plonger les pommes de terre.

Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo instructions :

  1. Peler, laver et trancher les pommes de terre en rondelles pas trop fines, émincer l'oignon et couper les poivrons en morceaux. Faire rissoler le tout dans une sauteuse à bords hauts dans de l'huile d'olive. Assaisonner avec l'ail, le se, le poivre et la ciboulette. Lorsque le tout est cuit(20mn environ) ajouter le magret et le chorizo coupé en cubes, faites cuire quelques minutes.
  2. Battre les oeufs en omelette et verser sur les pommes de terre, faire cuire un instant en rabattant frequemment les bords vers l'intérieur afin de façonner des bords droits et hauts.
  3. Retourner sur un grand plat et faire glisser rapidement l'omelette ds une poêle chaude et graissée. Cuire à nouveau en continuant de rabattre les bords. Après cuisson faire glisser la tortilla sur un grand plat. Bon appétit !!.

Baisser le feu et cuire les pommes de terre en mélangeant très régulièrement. Si ça accroche trop, (il faut que ça grille un peu), rajouter un peu d'huile dans la poêle. Ajoutez-y les pommes de terre et oignons égouttés. Versez le tout dans la poêle chaude et huilée. Couper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.

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