Comment Faire Des Bugnes

Bugnes. A tradition that I never forget. making Bugnes! I have loved them since I was a kid. My mother's Bugnes (and now mine) have a little bit of lemon for a unique taste!

Bugnes The Bugnes originated from Ancient Rome, and were prepared during the carnival. Bugnes are a doughnut-like pastry sprinkled with icing sugar that hail from Lyon. A tradition that I never forget. making bugnes!

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner bugnes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bugnes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire bugnes en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de bugnes :

  1. Vous avez besoin farine.
  2. Utilisation oeufs.
  3. Vous devez vous préparer sucre semoule.
  4. Utilisation beurre.
  5. Fournir cube de levure boulanger.
  6. Vous avez besoin Huile pour faire frire vos bugnes.

I have loved them since I was a kid. My mother's bugnes (and now mine) have a little bit of lemon for a unique taste. Sprinkle with icing sugar before serving. The origin of bugnes is very old: it was already a specialty in ancient Rome which tasted them at carnival time.

Bugnes instructions :

  1. Faire fondre le beurre tout doucement.
  2. Délayer la levure dans le beurre fondu.
  3. Versez la farine dans un saladier avec le sucre, mélangez. Ajoutez les oeufs à ce mélange..
  4. Incorporer à ce mélange le beurre avec la levure. Faire une boule que vous malaxez. Si besoin (si ça colle trop) ajoutez de la farine..
  5. Laissez reposer une nuit à température ambiante. Le lendemain matin, divisez la pâte en deux. Étendre la première partie avec un rouleau à pâtisserie. Découpez en bande d'environ 4 cm sur 7. Faire une fente au milieu de cette bande et tourner cette bande pour la façonner..
  6. Faire revenir les bandes dans de l'huile chaude dans une poêle type wok (environ 170° : technique déposer une miette de pain cela doit faire des petites bulles tout autour). Faire dorer de chaque côté quelques minutes. Déposez sur un papier absorbant pour absorber l'excédent d'huile..

French bugnes varieties include crunchy bugnes and soft bugnes. The crunchy variety, known as bugnes lyonnaises ("Lyon bugnes"), are cooked in very hot oil with the dough spread out thinly and knotted once or twice. The soft variety, sometimes known as "pillows", are made with a thicker dough, which is rarely knotted. Hungarian csöröge are made from egg yolk, flour, a leavening. The word Buginese derives from the word Bahasa Bugis in Malay.

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