Recettes Wok de légumes sautés et riz

Wok de légumes sautés et riz

Materiali che necessitano essere preparati Wok de légumes sautés et riz

  1. 1/2 of oignon.
  2. 1 gousse of d'ail (ou de la poudre d'ail).
  3. 2 of ou 3 têtes de brocolis.
  4. 1 of carotte.
  5. 1 of oeuf.
  6. of Sel, poivre, cumin, curry.
  7. of Huile d'olive.
  8. 1 of verre de riz.
  9. 3 of volumes d'eau + 1 bouillon de cube (fac).

Come fare Wok de légumes sautés et riz

  1. Plonger le riz dans 3 volumes d'eau avec le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 15minutes, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau..
  2. Émincer les oignons, éplucher la carotte, la couper en 2 dans la longueur et faire de petits bâtonnets. Séparer les fleurettes de brocolis. Hacher l'ail très finement..
  3. Faire revenir les oignons 3 minutes dans l'huile d'olive puis ajouter les légumes et assaisonner. Laisser cuire environ 7 minutes en remuant régulièrement..
  4. Ajouter le riz cuit aux légumes sautés dans le wok, finir de cuire à couvert et à feu doux pendant 3minutes..
  5. Faire une petite omelette avec l'oeuf, la découper en fines tranches et ajouter à la fin de la cuisson, juste avant de servir !.
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