Les 11 Meilleures Recettes de Rougaille saucisse

Rougaille saucisse. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.

Rougaille saucisse The most famous rougail marmite are rougail morue (salt cod), rougail crevette (shrimp), rougail poulet fumé (smoked chicken) or rougail saucisse (sausage rougail), which is the version I chose for today. Sausage rougail is all about good sausage, preferably Creole. Unfortunately, it is not really easy to find them in Los Angeles.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rougaille saucisse est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez cuire rougaille saucisse en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de rougaille saucisse :

  1. Fournir 4 saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes).
  2. Vous devez vous préparer 4 oignons moyen ou un gros oignon.
  3. Fournir 4 gousses d'ail.
  4. Utilisation 1 boîte tomate pelée (600g).
  5. Utilisation 1 cuillère à café curry en poudre.
  6. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d'huile.
  7. Vous devez vous préparer Piment (facultatif).

Rougaille was truly something of a greater significance to many back then. Sometimes it would be ''Rougaille Ti Pois'' – Green Peas in Spicy Tomato Sauce and many other times it would be ''Rougaille Sevrette'' – Dried Shrimps in Tomato Sauce. C'est une recette de l'ile de la Réunion à base de tomate très apprécié là-bas, la base le recette est la rougaille et ensuite on peut l'accompagner avec n'importe quel… Recette Rougail de saucisse. Ajoutez alors les tomates coupées en dés, les épices et les aromates.

Rougaille saucisse instructions :

  1. Couper les saucisses en morceaux de 4 cm environ. Les faire revenir dans une cocotte dans une cuillère d'huile et retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés pas carbonisés..
  2. Pendant ce temps émincer les oignons en fines demi rondelles et hacher l'ail..
  3. Quand les saucisses sont grillées réservez-les. Jetez le gras et remettre deux cuillères d'huile dans la cocotte avec les oignons. Faire dorer les oignons. Quand ils sont dorés, ajoutez les morceaux de saucisses, l'ail le curry et le piment.
  4. Mélangez quelques minutes puis ajoutez la boîte de tomates. Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle..
  5. Remuer de temps en temps pendant environ 1h, il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche. À la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits..
  6. Servir avec du riz blanc.
  7. Bon appétit.

Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux. Puis ajoutez l"ail et le gingembre, les tomates. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Rougaille or rougail is one of the classic Mauritian dishes that everyone on the island loves. It is essentially a tomato-based dish, with incredibly rich flavours thanks to the combination of spices used.

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