Comment Préparer Des Endives au jambon et béchamel maison

Endives au jambon et béchamel maison. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et enrouler les endives dans ces tranches. Pendant ce temps, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole.

Endives au jambon et béchamel maison Une fois cuite les égoutter, beurré un plat à four et comme les endives son bien égoutter commencer à disposer les endives dans chacune des tranches de jambon et roulé les et disposer dans le plat mettre de côté et faire votre béchamel, faire fondre un peu de beurre et ajouté la farine en remuant avec un fouet. Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre.

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner endives au jambon et béchamel maison de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À faire endives au jambon et béchamel maison tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :

  1. Préparer 4 endives.
  2. Vous avez besoin 4 tranches de jambon blanc.
  3. Utilisation 50 gr fromage râpé.
  4. Vous devez vous préparer 50 cl lait.
  5. Fournir 40 gr farine.
  6. Préparer 30 gr beurre.
  7. Fournir Sel,poivre,muscade en poudre.

Retourner les endives de temps en temps. Enroulez d'une demi-tranche de jambon chaque endive et disposez les dans un plat. Versez la sauce béchamel, du gruyère râpé et un peu de chapelure. Dès que le dessus du plat est gratiné, servez et bon appétit.

Endives au jambon et béchamel maison instructions :

  1. Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn.
  2. Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement.
  3. Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé.
  4. Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte.

Qui n'a jamais eu peur des endives cuites vous jette la première pierre ! Mais ce n'est pas une raison pour ne pas essayer cette excellente recette d'endives au jambon et à la béchamel, qui vous permettra de vous rendre compte que non seulement c'est facile à faire, mais qu'en plus, c'est vraiment bon ! Les endives sont simplement cuites et enroulées dans du jambon avant d'être gratinées au four avec une délicieuse sauce béchamel. Pour plus de gourmandise, on y ajoute du fromage râpé ! Voici la recette d'endive au jambon.

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