Recettes Toast boudin antillais compotée d'abricot

A Capesterre-Belle-Eau en Guadeloupe, le boudin est une spécialité ; boudin noir traditionnel, à la papaye ou encore aux légumes.il y en a pour tout les. Le boudin est un plat traditionnel de nombreuses régions de France mais aussi des Antilles. Le boudin antillais se sert en entrée ou en plat, pour rehausser son goût, des poêlées de mangues, pommes ou bananes seront parfaites.

Toast boudin antillais compotée d'abricot Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Avec un cercle, découpez des fonds de tarte individuels dans la pâte. Mettre les morceaux de boudin dans une poêle, ajouter quelques gouttes d'huile sur chaque morceau et les faire griller doucement de tous les cotés.

Materiali che necessitano essere preparati Toast boudin antillais compotée d'abricot

  1. 12 of toasts.
  2. 1 of abricot.
  3. of sucre.
  4. 2 of boudins antillais.

Boudin noir aux pommes sur compotee d'oignons. Le boudin noir est une spécialité incontournable de la cuisine antillaise. Il se déguste en toute occasion. Voici la recette des "cahiers de la gastronomie créole".

Come fare Toast boudin antillais compotée d'abricot

  1. Laver, éplucher et couper en petits morceaux l'abricot. Dans une casserole mettre l'abricot avec un fond d'eau et une pincée de sucre. Mijoter à feu moyen pendant 5 minutes pour en faire une compotée. Mélanger de temps en temps..
  2. Couper votre baguette en toasts (12) Couper vos boudins en tranches (12)..
  3. Dans une poêle mettre un filet d'huile déposer vos tranches de boudin puis chauffer à feu moyen (6 sur une induction) 2 minutes en retournant à mi-cuisson. Réserver..
  4. Sur un toast déposer une rondelle de boudin puis un peu de compotée d'abricot. Servir tiède..

Le boudin antillais est une spécialité qui se consomme traditionnellement à Noël ou en apéritif accompagné de son ti'punch. Pour commencer sur l'éventail des préparations possibles, je vous dévoile la recette du boudin antillais à la morue, selon Tatie Maryse. B. : Recette dédiée spécialement à notre Tité des Iles qui m'a inspiré avec ses belles épices. Recette un peu longue à expliquer mais facile à faire et parfaite pour les jours de. J'ai de tout temps adoré faire des cocktails!

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