Recettes Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

Materiali che necessitano essere preparati Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

  1. 500 g of dos de cabillaud en gros dés.
  2. 20 g of beurre.
  3. 4 of blancs de poireaux émincés.
  4. 8 of tranches fines de chorizo.
  5. 100 g of crème liquide.
  6. of sel, poivre.

Come fare Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

  1. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud..
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